VENDEUR-CONSEIL EN ALIMENTATION | Saint-Saulve | F637FFEA

Objectif

Le titulaire du certificat de spécialisation “Vendeur-conseil en alimentation” exerce son activité au sein d'un espace de vente alimentaire. Il s'inscrit dans une démarche commerciale active dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité sanitaire des denrées et des préparations alimentaires. Ses rôles sont d'approvisionner l'espace de vente en produits alimentaires, de mettre en valeur l'offre de produits, de conseiller le client et de vendre les produits, de fidéliser et de développer la relation commerciale.

Programme

Valoriser l'offre de produits alimentaires dans le cadre d'une démarche qualité Approvisionner en produits alimentaires : Effectuer l'inventaire physique quotidien Participer aux commandes Réceptionner, contrôler et stocker les marchandises Gérer les déchets et les consignes Organiser et entretenir les espaces de travail Mettre en valeur l'offre Préparer et conditionner des produits Appliquer des règles d'étiquetage Implanter les produits Réaliser, installer et mettre à jour la signalétique Mettre en scène, théâtraliser les produits Maintenir le rayon en état marchand Mettre en oeuvre, personnaliser et développer la relation client Conseiller et vendre Accueillir le client Découvrir, identifier et reformuler les besoins du client S'adapter au contexte commercial et au comportement du client Présenter des produits alimentaires et argumenter Conseiller le client Prendre les commandes physiques et virtuelles Proposer des ventes additionnelles et des services associés personnalisés Encaisser et réaliser les opérations complémentaires à l'encaissement Développer l'activité commerciale et fidéliser   Mettre en œuvre des animations commerciales Participer à la communication commerciale digitale Présenter et mettre e œuvre des outils de fidélisation Finaliser la prise en charge personnalisée du client Identifier le type de réclamation et proposer une solution adaptée Anglais Communication/TIC (préparation aux épreuves orales et portfolio)  

Adresse : 383 Avenue des Arts et Métiers

Ville : 59880 Saint-Saulve

Territoire : 59 (59)

Modalite : Presentiel ou hybride

Niveau vise : DIPLOME NATIONAL / DIPLOME D'ETAT (3)

Categorie : Agro-Alimentaire, Alimentation, Cuisine

Domaine : 221 : Agro-alimentaire, alimentation, cuisine

Code RNCP : RNCP37105

Code CFD : 56122111

Centre : CMAR HAUTS-DE-FRANCE

SIRET : 13002374000439

Qualiopi : organisme reference comme certifie dans les donnees source.

Voies d'acces : Apprentissage, Contrat de professionnalisation, Formation continue, Statut eleve, Experience, Candidature individuelle

Annee de cycle : 1