VENDEUR-CONSEIL EN ALIMENTATION | Limoges | 2192C324

Objectif

Le titulaire de la mention complémentaire « Vendeur-conseil en alimentation » exerce son activité au sein d'un espace de vente alimentaire. Il s'inscrit dans une démarche commerciale active dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité sanitaire des denrées et des préparations alimentaires. Son activité consiste à : Approvisionner l'espace de vente en produits alimentaires Mettre en valeur l'offre produits Conseiller et vendre ces produits Fidéliser et développer la relation commerciale Et cela, dans le but de participer au développement d'une relation client personnalisée et durable. Le titulaire du diplôme peut exercer dans : Des espaces de vente alimentaire de proximité, sédentaires ou non-sédentaires, disposant ou pas d'un atelier de fabrication : Boulangerie, pâtisserie, chocolaterie, confiserie, glacerie, Charcuterie-traiteur, Rôtisserie volailles, Poissonnerie, Commerce de primeurs, Fromagerie-crèmerie, Épicerie fine, Commerce de vins, spiritueux, bières, café, thé et autres boissons, Des rayons métiers traditionnels de la grande distribution : boulangerie, pâtisserie, charcuterie, traiteur, rôtisserie, poissonnerie, fromages, fruits et légumes.

Programme

DOMAINE PROFESSIONNEL Valoriser l'offre de produits alimentaires dans le cadre d'une démarche qualité – Approvisionner en produits alimentaires – Mettre en valeur l'offre Mettre en œuvre, personnaliser et développer la relation client – Conseiller et vendre – Développer l'activité commerciale et fidéliser

Adresse : 103 Rue de Feytiat

Ville : 87000 Limoges

Territoire : 87 (87)

Modalite : Presentiel ou hybride

Niveau vise : DIPLOME NATIONAL / DIPLOME D'ETAT (3)

Categorie : Agro-Alimentaire, Alimentation, Cuisine

Domaine : 221 : Agro-alimentaire, alimentation, cuisine

Code RNCP : RNCP37105

Code CFD : 56122111

Centre : LYCEE PROFESSIONNEL MARCEL PAGNOL-LYCEE DES METIERS DE LA GESTION ET DE LA RELATION CLIENTS

SIRET : 19870730900011

Qualiopi : organisme reference comme certifie dans les donnees source.

Voies d'acces : Apprentissage, Contrat de professionnalisation, Formation continue, Statut eleve, Experience, Candidature individuelle

Annee de cycle : 1