EMPLOYE D'ETAGE HOTELLERIE ET HOTELLERIE DE | Avignon | B3F78FD7

Objectif

• Assurer l'entretien des chambres, des lieux dédiés au public et des locaux de service d'un hôtel • Contribuer au service du petit déjeuner • Accueillir les clients • Réapprovisionner le buffet • Débarrasser et redresser les tables • Préparer et servir les plateaux petit déjeuner en chambre • Contribuer à la fidélisation du client en assurant le suivi des prestations mises en place en chambre • Apporter un premier niveau de réponse aux demandes du client • Relayer à sa hiérarchie les demandes spécifiques

Programme

Travaux pratiques / technologie professionnelle / anglais / informatique-dossier professionnel / renforcement en français si nécessaire. Les produits et le matériel de nettoyage / Le nettoyage d'une chambre en départ et en recouche / L'entretien des lieux dédiés aux clients et des locaux de service / Les procédures de stockage / L'agencement et l'approvisionnement de son chariot / Le traitement des demandes client / Anglais niveau A1 / La méthode HACCP / l'accueil du client et le service du petit déjeuner / La mise en place d'un accueil VIP

Adresse : Allée des Fenaisons Campus

Ville : 84000 Avignon

Territoire : 84 (84)

Modalite : Presentiel ou hybride

Niveau vise : TITRE PROFESSIONNEL HOMOLOGUE OU CERTIFIE (3)

Categorie : Accueil, Hotellerie, Tourisme

Domaine : 334t : Réception, hébergement, service de restauration, accompagnement

Code RNCP : RNCP38547

Code CFD : 56T33403

Centre : CHAMBRE COMMERCE ET INDUSTRIE VAUCLUSE

SIRET : 18840001400018

Qualiopi : organisme reference comme certifie dans les donnees source.

Voies d'acces : Apprentissage, Contrat de professionnalisation, Formation continue, Experience

Annee de cycle : 1