CAP chocolaterie-confiserie | Château-Chinon (Ville) | 659BB134
LYCEE PROFESSIONNEL FRANCOIS MITTERRAND
1 Objectif et contenu
Objectif
- Fabriquer des masses de base. - Confectionner et valoriser les produits finis
Programme
Contenu de la formation découpé en blocs de compétences ENSEIGNEMENTS PROFESSIONNELS - Fabrication des masses de base - Confection et valorisation des produits finis
2 Lieu de formation
Adresse : 1 Rue Pierre Mendès France
Ville : 58120 Château-Chinon (Ville)
Territoire : 58 (58)
Modalite : Presentiel ou hybride
3 Certification et domaine
Niveau vise : DIPLOME NATIONAL / DIPLOME D'ETAT (3)
Categorie : Matières Premières, Fabrication, Industries/Agroalimentaire ; Commerce, Marketing, Vente/Grande Distribution Et Petits Commerces
Domaine : 221 : Agro-alimentaire, alimentation, cuisine
Code RNCP : RNCP38632
Code CFD : 50022145
4 Sessions
5 Acces et organisme
Centre : LYCEE PROFESSIONNEL FRANCOIS MITTERRAND
SIRET : 19580552800013
Qualiopi : organisme reference comme certifie dans les donnees source.
Voies d'acces : Apprentissage, Contrat de professionnalisation, Formation continue, Statut eleve, Experience, Candidature individuelle
Annee de cycle : 1