COMMIS DE CUISINE (TP) | Perpignan | 5CFB25B2

Objectif

l'objectif de la formation est d'etre capable de : -receptionner, stocker et invotorier les produits -preparer, dresser et envoyer des entrées et desserts -préparer, dresser et participer à l'envoi des plats chauds  

Programme

Certificat de compétences professionnelles (CCP) - 01. Réceptionner, stocker et inventorier les produits Certificat de compétences professionnelles (CCP) - 02. Préparer, dresser et envoyer des entrées et des desserts Certificat de compétences professionnelles (CCP) - 03. Préparer, dresser et participer à l'envoi des plats chaud Certificat de compétences professionnelles (CCP) - 04. Nettoyer et remettre en état les matériels, les postes de travail et les locaux

Adresse : 32 bd Jean Bourrat

Ville : 66000 Perpignan

Territoire : 66 (66)

Modalite : Presentiel ou hybride

Niveau vise : TITRE PROFESSIONNEL HOMOLOGUE OU CERTIFIE (3)

Categorie : Agro-Alimentaire, Alimentation, Cuisine

Domaine : 221t : Cuisine

Code RNCP : RNCP38722

Code CFD : 56T22101

Centre : FORMATION PLUS MEDITERRANEE

SIRET : 81456842400018

Qualiopi : organisme reference comme certifie dans les donnees source.

Voies d'acces : Apprentissage, Contrat de professionnalisation, Formation continue, Experience

Annee de cycle : 1