VENTE-CONSEIL EN BOUCHERIE | Gevingey | 4B1ED5D3

Objectif

Le titulaire du certificat de spécialisation « Vente-conseil en boucherie » exerce son activité au sein d'un espace de vente dans le secteur de la boucherie. Il s'inscrit dans une démarche commerciale active dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité sanitaire des denrées et préparations alimentaires. Il exerce son activité dans le respect : de la qualité et de la traçabilité des viandes, de l'inclusion et de l'accueil des autres personnels, notamment en situation de handicap, de la politique commerciale de l'entreprise, des normes en vigueur en matière : d'hygiène et de sécurité de lutte contre le gaspillage et de valorisation des déchets d'information aux consommateurs Il prend en compte au quotidien la responsabilité sociale des entreprises (RSE) appliquée à son activité.

Programme

Unité professionnelle (UP) - 2. Mise en œuvre, personnalisation et développement de la relation client Unité professionnelle (UP) - 1. Approvisionnement et mise en valeur des espaces de vente

Adresse : 23 Route de Lons le Saunier

Ville : 39570 Gevingey

Territoire : 39 (39)

Modalite : Presentiel ou hybride

Niveau vise : DIPLOME NATIONAL / DIPLOME D'ETAT (3)

Categorie : Agro-Alimentaire, Alimentation, Cuisine

Domaine : 221 : Agro-alimentaire, alimentation, cuisine

Code RNCP : RNCP38636

Code CFD : 56122114

Centre : CMA BFC

SIRET : 13002607300093

Qualiopi : organisme reference comme certifie dans les donnees source.

Voies d'acces : Apprentissage, Contrat de professionnalisation, Formation continue, Statut eleve, Experience, Candidature individuelle

Annee de cycle : 1