SOMMELIER - CAVISTE (FRANCK THOMAS FORMATION) | Paris | 207AA347

Objectif

Rechercher et sélectionner des vins, des produits nobles (thés, cafés, cigares..) et des accessoires pour les commercialiser. Piloter des ventes, élaborer des stratégies de commercialisations de produits de cave et gérer des stocks. Conseiller et faire découvrir des vins, des boissons alcoolisées, des cigares, des thés, des cafés à des particuliers, des restaurants et à des revendeurs. Organiser des évènements pour promouvoir des vins, des spécialités culinaires et gastronomiques de différents produits (thés, cafés) sur les marchés français et internationaux. Gérer et développer une activité de Sommelier Caviste.

Programme

Bloc 1 : Élaborer une offre de vins et autres produits nobles. Bloc 2 : Assurer la vente de vins et autres produits nobles. Bloc 3 : Conseiller et faire découvrir des vins et autres produits nobles. Bloc 4 : Promouvoir l'offre de vins et autres produits nobles sur les marchés français et internationaux. Bloc 5 : Gérer et développer une activité de sommelier-caviste.

Adresse : 52 Rue Laffitte

Ville : 75009 Paris

Territoire : 75 (75)

Modalite : Presentiel ou hybride

Niveau vise : TITRE PROFESSIONNEL HOMOLOGUE OU CERTIFIE (4)

Categorie : Accueil, Hotellerie, Tourisme

Domaine : 221w : Commercialisation de produits alimentaires

Code RNCP : RNCP39204

Code CFD : 46X33402

Centre : CAMPUS DE L'ESTHETIQUE ET DU SPA

SIRET : 65201188300061

Qualiopi : organisme reference comme certifie dans les donnees source.

Voies d'acces : Apprentissage, Contrat de professionnalisation, Formation continue, Experience

Annee de cycle : 1