SERVEUR EN RESTAURATION (TP) | Chagny | 6F4A485E

Objectif

Le serveur en restauration entretient et met en place les locaux et les équipements, accueille le client, lui propose des mets et des boissons, prend la commande et assure le service. Il met en valeur le savoir-faire de l'établissement et de sa cuisine et veille au maintien des conditions optimales de confort pour le client. Le serveur est l'interface entre le client et l'entreprise et contribue à la bonne image et à la notoriété de l'établissement.

Programme

Certificat de compétences professionnelles (CCP) - 1. Réaliser les travaux préalables au service en restauration Certificat de compétences professionnelles (CCP) - 2. Accueillir, conseiller le client et prendre sa commande Certificat de compétences professionnelles (CCP) - 3. Réaliser le service en restauration

Adresse : 13 Rue des Halles

Ville : 71150 Chagny

Territoire : 71 (71)

Modalite : Presentiel ou hybride

Niveau vise : TITRE PROFESSIONNEL HOMOLOGUE OU CERTIFIE (3)

Categorie : Accueil, Hotellerie, Tourisme

Domaine : 334t : Réception, hébergement, service de restauration, accompagnement

Code RNCP : RNCP39534

Code CFD : 56T33402

Centre : STELO FORMATION

SIRET : 31513169800120

Qualiopi : organisme reference comme certifie dans les donnees source.

Voies d'acces : Apprentissage, Contrat de professionnalisation, Formation continue, Experience

Annee de cycle : 1