GOUVERNANT EN HOTELLERIE (TP) | Créteil | D21746C7

Objectif

Contrôler la qualité de la production du service des étages. Organiser et planifier le travail des équipes du service des étages.

Programme

Module préparatoire : acteur autonome de mon alternance 1- Découverte du secteur d'activité S'approprier l'environnement hôtelier SERVICE DES ETAGES 2- Contrôler la qualité de la production du service des étages Intégrer le service des étages Contrôler les chambres, les lieux publics et les locaux de service Identifier les approvisionnements en linge, matériels, produits et consommables Effectuer les commandes, veiller aux livraisons et au stockage du linge, matériels, produits et consommables Assurer le suivi des prestations et veiller aux échanges d'informations avec les clients et les services de l'établissement BUREAU DES GOUVERNANTES ET SERVICE DES ETAGES 3- Organiser et animer le travail des équipes du service des étages Planifier et coordonner l'activité journalière - Shift matin Planifier et coordonner l'activité journalière - Shift après-midi Intégrer un nouveau collaborateur dans son service - Shifts matin et après-midi Animer et adapter la formation du personnel au service des étages - Shifts matin et après-midi Session d'examen

Adresse : 9 Rue Marc Seguin

Ville : 94000 Créteil

Territoire : 94 (94)

Modalite : Presentiel ou hybride

Niveau vise : TITRE PROFESSIONNEL HOMOLOGUE OU CERTIFIE (4)

Categorie : Accueil, Hotellerie, Tourisme

Domaine : 334t : Réception, hébergement, service de restauration, accompagnement

Code RNCP : RNCP39533

Code CFD : 46T33408

Centre : AGENCE NATIONALE POUR LA FORMATION PROFESSIONNELLE DES ADULTES

SIRET : 82422814201643

Qualiopi : organisme reference comme certifie dans les donnees source.

Voies d'acces : Apprentissage, Contrat de professionnalisation, Formation continue, Experience

Annee de cycle : 1