TRAITEUR-ORGANISATEUR DE | Saint-Germain-de-Lusignan | 07B1AE96

Objectif

Assurer et commercialiser des prestations de traiteur organisateur de réceptions, Réaliser des cocktails, des buffets, des repas, des lunchs, des banquets divers et variés, Réaliser des manifestations thématiques clés en main, Etablir des devis, des factures, des menus, des fiches traiteurs contact, des dossiers commerciaux, Assurer la gestion d'événements et la responsabilité d'une équipe, Créer ou reprendre une entreprise.

Programme

Programme en Centre de formation : Module Entreprenariat Module Commercialisation Module Gestion Economique et Financière Module Gestion des Ressources Humaines Module Tutorat-Formation de Tuteur Module Langue Module Professionnel Programme en entreprise : Conseiller un client lors de l'organisation d'un évènement, Réaliser le devis d'une prestation, Préparer et organiser une prestation traiteur, Superviser le déroulement d'une prestation, Gérer la fin de prestation, Rédiger une facture, Evaluer et quantifier les différents besoins en denrées, en personnels, en matériels et fournitures.

Adresse : 40 de st genis

Ville : 17500 Saint-Germain-de-Lusignan

Territoire : 17 (17)

Modalite : Presentiel ou hybride

Niveau vise : TITRE PROFESSIONNEL HOMOLOGUE OU CERTIFIE (5)

Categorie : Accueil, Hotellerie, Tourisme

Domaine : 221 : Agro-alimentaire, alimentation, cuisine

Code RNCP : RNCP39381

Code CFD : 36M33401

Centre : CMA FORMATION SAINT-GERMAIN-DE-LUSIGNAN

SIRET : 13002792300098

Qualiopi : organisme reference comme certifie dans les donnees source.

Voies d'acces : Apprentissage, Contrat de professionnalisation, Formation continue, Experience

Annee de cycle : 1