METIERS DU TOURISME : COMMERCIALISATION DES | Dardilly | DFF8FEFE
GRETA-CFA HOTELLERIE-RESTAURATION-ALIMENTATION
1 Objectif et contenu
Objectif
Réaliser des actions de veille stratégique, commerciale et réglementaire pour l'établissement Réaliser un diagnostic territorial en collaborant avec les différentes parties prenantes Étudier le marché, analyser la faisabilité marketing et la faisabilité financière d'une offre de produits touristiques Concevoir une offre de produits intégrant des critères environnementaux et sociétaux Mettre en œuvre le marketing mix d'un produit touristique pour atteindre les objectifs de marché Commercialiser des produits touristiques matériels et immatériels en choisissant les canaux de distribution les plus appropriés Élaborer des actions de promotion d'un territoire en suivant des indicateurs de performance Contribuer à l'élaboration de la stratégie de la structure touristique Gérer la qualité de service et la relation client pour augmenter les ventes, fidéliser la clientèle et valoriser l'expérience client Manager les équipes dans une perspective responsable (gestion responsable des ressources humaines, Qualité de Vie au Travail) Optimiser la gestion d'un service commercial (pilotage et maîtrise des coûts) Optimiser la stratégie marketing et sa mise en œuvre en intégrant les outils du marketing digital et/ou de l'intelligence artificielle Accompagner les structures touristiques dans leur mise aux normes environnementales et dans leurs démarches d'adaptation aux changements climatiques (RSE, labellisation, affichage environnemental)
Programme
Connaissances des activités agricoles. • Activités et ressources du monde rural. • Connaissance des produits. • Biologie agroalimentaire. • Signes et Labels de qualité. • Terroirs et gastronomie. • Secteurs de la production et de la transformation. • Droit en exploitation touristique et hôtelière. • Cultures et gastronomie. • Sociologie de la consommation. • Goûts et produits. • Tourisme et gastronomie. • Réseaux de distribution. • Marketing des produits du terroir. • Médias et supports de communication. • Outils informatiques. • Anglais. • Projet Tuteuré (en stage ou en apprentissage).
2 Lieu de formation
Adresse : Lieudit Le Dodin
Ville : 69570 Dardilly
Territoire : 69 (69)
Modalite : Presentiel ou hybride
3 Certification et domaine
Niveau vise : DIPLOME NATIONAL / DIPLOME D'ETAT (6)
Categorie : Accueil, Hotellerie, Tourisme
Domaine : 136g : Langues étrangères appliquées au tourisme, au commerce international, aux affaires, à la documentation ; Interprétariat et traduction
Code RNCP : RNCP40444
Code CFD : 25033453
4 Sessions
5 Acces et organisme
Centre : GRETA-CFA HOTELLERIE-RESTAURATION-ALIMENTATION
SIRET : 19692516800029
Qualiopi : organisme reference comme certifie dans les donnees source.
Voies d'acces : Apprentissage, Contrat de professionnalisation, Formation continue, Statut eleve, Experience
Annee de cycle : 3
Fiche officielle et contact
Email : nicolas.buisson@ac-lyon.fr
Telephone : 0478668897
Email : greta-cfa.hra@ac-lyon.fr
Email : philippe.cellerosi@ac-lyon.fr