CS fabrication traiteur | Ploufragan | 3F198501

Objectif

La formation Mention Complémentaire Employé traiteur permet d'acquérir les compétences suivantes : • Élaborer des plats cuisinés et des produits salés ou sucrés, • Participer à l'organisation de réceptions, • Réaliser et commercialiser des produits régionaux.

Programme

Enseignement général  • Communication Enseignements techniques et professionnels  • Pratique professionnelle • Technologie • Arts appliqués • Sciences appliquées • Gestion

Adresse : 18 Rue du Tertre de la Motte CS 90051

Ville : 22440 Ploufragan

Territoire : 22 (22)

Modalite : Presentiel ou hybride

Niveau vise : DIPLOME NATIONAL / DIPLOME D'ETAT (3)

Categorie : Commerce, Marketing, Vente/Grande Distribution Et Petits Commerces | Hôtellerie-Restauration, Tourisme/Restauration

Domaine : 221 : Agro-alimentaire, alimentation, cuisine

Code RNCP : RNCP41939

Code CFD : 56122115

Centre : CFA PLOUFRAGAN

SIRET : 13002794900242

Qualiopi : organisme reference comme certifie dans les donnees source.

Voies d'acces : Apprentissage, Contrat de professionnalisation, Formation continue, Statut eleve, Experience, Candidature individuelle

Annee de cycle : 1