TP responsable d'établissement touristique | Paris | FB9359D6

Objectif

Piloter les services clés d'un établissement touristique : hébergement, réception, restauration, animation et maintenance. Manager les équipes, organiser les ressources humaines et accompagner la performance collective. Développer les ventes, la communication et les prestations complémentaires de l'établissement. Gérer l'exploitation, analyser la rentabilité et défendre des projets d'investissement durables.

Programme

1. Piloter et optimiser les services d'un établissement touristique  Organiser et planifier le service hébergement Optimiser la qualité et la durabilité du service hébergement Organiser et planifier le service réception Piloter la qualité et la relation clients en réception Garantir la sécurité et la conformité réglementaire de l'établissement Planifier les travaux et gérer durablement le service technique Organiser et sécuriser le service restauration-bar Piloter la performance économique du service restauration-bar Concevoir et programmer l'offre d'animation Piloter la qualité des animations et l'ancrage territorial 2. Manager les équipes et organiser les ressources humaines Recruter et intégrer les équipes en français et en anglais Piloter la politique managériale et la performance des équipes Assurer la gestion administrative des ressources humaines 3. Optimiser les ventes et les prestations complémentaires d'un établissement touristique Concevoir et positionner les offres commerciales Piloter le revenue management et les ventes additionnelles Promouvoir l'établissement et piloter sa communication multicanale en français et en anglais 4. Assurer la gestion opérationnelle d'exploitation et prévoir les investissements Gérer le budget d'exploitation et sécuriser la rentabilité Concevoir et défendre un plan d'investissement durable

Adresse : Formation 100% à distance

Ville : 75011 Paris

Territoire : 75 (75)

Modalite : Formation a distance

Niveau vise : TITRE PROFESSIONNEL HOMOLOGUE OU CERTIFIE (6)

Categorie : Hôtellerie-Restauration, Tourisme/Hôtellerie | Hôtellerie-Restauration, Tourisme/Tourisme

Domaine : 334p : Gestion touristique et hôtelière

Code RNCP : RNCP42020

Code CFD : 26T33401

Centre : STUDI

SIRET : 91114836900018

Qualiopi : organisme reference comme certifie dans les donnees source.

Voies d'acces : Apprentissage, Contrat de professionnalisation, Formation continue, Experience

Annee de cycle : 1