BOULANGER | Quimper | B6BC92F1

Objectif

Le titulaire du BP est un professionnel hautement qualifié qui conçoit et réalise des produits de panification, de viennoiseries, de sandwicherie et de restauration boulangère. A terme, il doit être capable de créer, de reprendre et de gérer une entreprise de boulangerie.

Programme

Enseignement professionnel : Pratique professionnelle ; Technologie professionnelle ; Sciences appliquées ; Connaissance de l'entreprise et de son environnement économique, juridique et social ; Gestion ; Technique commerciale Enseignement général : Expression française et ouverture sur le monde ; Anglais

Adresse : 24 Route de Cuzon CS 21037

Ville : 29000 Quimper

Territoire : 29 (29)

Modalite : Presentiel ou hybride

Niveau vise : DIPLOME NATIONAL / DIPLOME D'ETAT (4)

Categorie : Agro-Alimentaire, Alimentation, Cuisine

Domaine : 221 : Agro-alimentaire, alimentation, cuisine

Code RNCP : RNCP41937

Code CFD : 45022108

Centre : CFA QUIMPER

SIRET : 13002794900093

Qualiopi : organisme reference comme certifie dans les donnees source.

Voies d'acces : Apprentissage, Contrat de professionnalisation, Formation continue, Experience, Candidature individuelle

Annee de cycle : 1