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La Bonne Alternance Titre professionnel Agro-Alimentaire, Alimentation, Cuisine

PATISSIER CONFISEUR GLACIER TRAITEUR (BTM CMA | Avermes | 6D9B6C99

INST.DE FORMAT.INTERPROFESSIONNEL ALLIER

Avermes (03)
TITRE PROFESSIONNEL HOMOLOGUE OU CERTIFIE - niveau 4
Duree indicative : 2 ans
Presentiel ou hybride
Type Titre professionnel
Territoire 03
Ville Avermes
Niveau TITRE PROFESSIONNEL HOMOLOGUE OU CERTIFIE
Duree 2 ans
Source La Bonne Alternance

1 Objectif et contenu

Objectif

Permettre aux salariés de garantir dans leur métier, une production de haute qualité  Celle-ci se caractérise par son degré d'exigence élevé, tant sur le plan pratique que technique, tenant compte de l'évolution du marché, des contraintes de gestion de la faabrication, des règles d'organisation du travail et d'animation d'équipe. Allier excellent professionnelle et vitalisé économique, organisationnelle et relationnelle, tel est le projet du Brevet Technique des Métiers 

Programme

-

2 Lieu de formation

Adresse : 11 Route de Paris

Ville : 03000 Avermes

Territoire : 03 (03)

Modalite : Presentiel ou hybride

3 Certification et domaine

Niveau vise : TITRE PROFESSIONNEL HOMOLOGUE OU CERTIFIE (4)

Categorie : Agro-Alimentaire, Alimentation, Cuisine

Domaine : 221 : Agro-alimentaire, alimentation, cuisine

Code RNCP : RNCP41998

Code CFD : 46M22104

RNCP41998BC05 - Développer l’innovation et la commercialisation des productions en laboratoire RNCP41998BC01 - Organiser la production du laboratoire RNCP41998BC03 - Animer et gérer une équipe au quotidien RNCP41998BC04 - Préparer et confectionner des produits de pâtisserie-viennoiserie, confiserie-chocolaterie, glacerie et traiteur RNCP41998BC02 - Gérer les coûts de production-fabrication

4 Sessions

Session Debut 01/09/2025 - Fin 02/07/2027

5 Acces et organisme

Centre : INST.DE FORMAT.INTERPROFESSIONNEL ALLIER

SIRET : 41055004000019

Qualiopi : organisme reference comme certifie dans les donnees source.

Voies d'acces : Apprentissage, Contrat de professionnalisation, Experience

Annee de cycle : 1

Fiche officielle et contact

Voir la fiche officielle