BOUCHER | Digne-les-Bains | AF2F1ED4

Objectif

Préparation, présentation, décoration et vente en boucherie Application des règles relatives à l'alimentation et à l'hygiène, aux locaux et équipements du laboratoire et de l'unité de vente en boucherie Gestion de l'entreprise de boucherie et connaissance de l'environnement économique et juridique du secteur de la boucherie

Programme

Programme non communiqué

Adresse : 15 rue Maldonat

Ville : 04000 Digne-les-Bains

Territoire : 04 (04)

Modalite : Presentiel ou hybride

Niveau vise : DIPLOME NATIONAL / DIPLOME D'ETAT (4)

Categorie : Agro-Alimentaire, Alimentation, Cuisine

Domaine : 221 : Agro-alimentaire, alimentation, cuisine

Code RNCP : RNCP42129

Code CFD : 45022110

Centre : CMA FORMATION DIGNE-LES-BAINS

SIRET : 13002087800075

Qualiopi : organisme reference comme certifie dans les donnees source.

Voies d'acces : Apprentissage, Contrat de professionnalisation, Formation continue, Experience, Candidature individuelle

Annee de cycle : 1