La Bonne Alternance Diplomante Agro-Alimentaire, Alimentation, Cuisine

BOUCHER | Clermont-Ferrand | 2D90C1D7

ASS FORMAT PROFESS PERMANENTE

Clermont-Ferrand (63)

DIPLOME NATIONAL / DIPLOME D'ETAT - niveau 4

Duree indicative : 2 ans

Presentiel ou hybride

Type Diplomante

Territoire 63

Ville Clermont-Ferrand

Niveau DIPLOME NATIONAL / DIPLOME D'ETAT

Duree 2 ans

Source La Bonne Alternance

1 Objectif et contenu

Objectif

Le titulaire du Brevet Professionnel Boucher est un professionnel hautement qualifié capable de réaliser et de faire assurer toutes les tâches nécessaires à l'approvisionnement, à la gestion, à la transformation, à la commercialisation et à la vente des produits liés à son activité.

Programme

2 Lieu de formation

Adresse : 14 rue du Château des Vergnes Cedex 2

Ville : 63100 Clermont-Ferrand

Territoire : 63 (63)

Modalite : Presentiel ou hybride

3 Certification et domaine

Niveau vise : DIPLOME NATIONAL / DIPLOME D'ETAT (4)

Categorie : Agro-Alimentaire, Alimentation, Cuisine

Domaine : 221 : Agro-alimentaire, alimentation, cuisine

Code RNCP : RNCP42129

Code CFD : 45022110

RNCP42129BC02 - Application des règles relatives à l'alimentation et à l'hygiène, aux locaux et équipements du laboratoire et de l'unité de vente en boucherie RNCP42129BC01 - Préparation, présentation, décoration et vente en boucherie RNCP42129BC03 - Gestion de l’entreprise de boucherie et connaissance de l’environnement économique et juridique du secteur de la boucherie RNCP42129BC05 - Langue vivante 1 RNCP42129BC04 - Expression et connaissance du monde

4 Sessions

Session Debut 02/09/2025 - Fin 30/06/2027

Session Debut 02/09/2026 - Fin 30/06/2028

5 Acces et organisme

Centre : ASS FORMAT PROFESS PERMANENTE

SIRET : 77921920300022

Qualiopi : organisme reference comme certifie dans les donnees source.

Voies d'acces : Apprentissage, Contrat de professionnalisation, Formation continue, Experience, Candidature individuelle

Annee de cycle : 1

Fiche officielle et contact

Email : m.girard@institut-metiers.fr

Telephone : 0473232528

Email : contact@institut-metiers.fr

Email : f.mirou@institut-metiers.fr

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