Contrat
CDI
Territoire
La Réunion
Ville
ST PIERRE
Remuneration
-
Experience
1 An(s)
Candidature
Externe
1 Le Poste
L'enseigne CAP MECHANT recherche un(e) Adjoint(e) au responsable pour le restaurant se trouvant à Saint-Pierre (Buffet Cap Méchant d'Abord).
L'adjoint(e) aura pour missions :
- Accueil des clients
- Fidélisation de la clientèle
- Gestion de la relation clients
- Gestion des tâches administratives liées au restaurant (planning, contrôle de livraison etc.)
- Réalisation des commandes fournisseurs, inventaires
- Gérer les stocks et s'assurer de l'entretien des locaux et des zones de stockage
- Assister le Responsable dans ses missions journalières
- Coordonner et former les équipes
- S'assurer du respect des différentes procédures mises en place
- Mise à jour des tableaux de bord sur l'activité
- Contrôler l'application des règles d'hygiène et de sécurité
2 Le Profil Recherche
Experience
1 An(s)
Competences
- Accueillir, orienter, renseigner un public (souhaite)
- Analyser les besoins des clients pour proposer des services adaptés (souhaite)
- Anticiper les périodes de travail plus soutenues en recrutant des saisonniers et des intérimaires (souhaite)
- Appliquer la législation et la réglementation en vigueur (souhaite)
- Assurer le suivi de la satisfaction clients (souhaite)
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) (souhaite)
- Coordonner les activités de l'équipe sur le terrain (souhaite)
- Définir des besoins en approvisionnement (souhaite)
- Favoriser un environnement de travail positif (souhaite)
- Gérer les retours des clients pour améliorer les services (souhaite)
- Maintenir la cohésion et la motivation de l'équipe (souhaite)
- Maintenir un haut niveau de service client (souhaite)
- Mettre en œuvre la stratégie commerciale de l'entreprise (souhaite)
- Réaliser la gestion administrative du personnel (souhaite)
- Réaliser les ouvertures et fermetures du site (souhaite)
- Recruter et intégrer les nouveaux arrivants (souhaite)
- Résoudre les problèmes opérationnels courants (souhaite)
- Superviser la gestion des stocks (souhaite)
- Surveiller les stocks et passer des commandes (souhaite)
- Veiller au respect des normes d'hygiène (souhaite)
Qualites professionnelles
- Avoir l'esprit d'équipe - Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Faire preuve de leadership - Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
- Avoir le sens du service - Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
7 Compétences requises
- Accueillir, orienter, renseigner un public Souhaitée
- Analyser les besoins des clients pour proposer des services adaptés Souhaitée
- Anticiper les périodes de travail plus soutenues en recrutant des saisonniers et des intérimaires Souhaitée
- Appliquer la législation et la réglementation en vigueur Souhaitée
- Assurer le suivi de la satisfaction clients Souhaitée
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) Souhaitée
- Coordonner les activités de l'équipe sur le terrain Souhaitée
- Définir des besoins en approvisionnement Souhaitée
- Favoriser un environnement de travail positif Souhaitée
- Gérer les retours des clients pour améliorer les services Souhaitée
- Maintenir la cohésion et la motivation de l'équipe Souhaitée
- Maintenir un haut niveau de service client Souhaitée
- Mettre en œuvre la stratégie commerciale de l'entreprise Souhaitée
- Réaliser la gestion administrative du personnel Souhaitée
- Réaliser les ouvertures et fermetures du site Souhaitée
- Recruter et intégrer les nouveaux arrivants Souhaitée
- Résoudre les problèmes opérationnels courants Souhaitée
- Superviser la gestion des stocks Souhaitée
- Surveiller les stocks et passer des commandes Souhaitée
- Veiller au respect des normes d'hygiène Souhaitée
8 Qualités professionnelles
- Avoir l'esprit d'équipe — Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Faire preuve de leadership — Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
- Avoir le sens du service — Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
9 Conditions de travail
Nombre de postes
1
Durée de travail
39H/semaine
Travail en journée...
Expérience obligatoire
Oui
3 Remuneration
-
Remuneration brute mensuelle
4 Referentiel France Travail
Code contrat
CDI
Nature de contrat
(Contrat travail)
Code NAF
56.10A
Secteur d'activite
Restauration traditionnelle
5 Metier (ROME)
G1401 — Adjoint / Adjointe de direction en hôtellerie-restauration
Appellation : Adjoint / Adjointe de direction en hôtellerie-restauration
6 Les Avantages
Remuneration et complements
- -
Conditions et avantages
- 39H/semaine Travail en journée...
- Temps plein
- Employé qualifié
- 39H/semaine Travail en journée
- Travail les week-ends et jours fériés
- Travail le dimanche
- Travail le samedi
- Taille de l'etablissement : 20 à 49 salariés
A propos de l'employeur
Restauration traditionnelle
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