Contrat
CDD - 9 Mois
Territoire
Martinique
Ville
LE FRANCOIS
Remuneration
Selon profil
Experience
Débutant accepté
Candidature
Externe
1 Le Poste
L'Agent de chai a pour missions :
- Suivre les consignes données par le Maitre de chai pour le remplissage, le vidage de futs, l'ouillage, et le transfert de cuves,
- Réaliser des réductions, brassages, filtrations,
- Effectuer le dépotage et marquage des fûts neufs,
- Réparer les fûts
- Préparer les cuves pour l'AOC,
- Effectuer les transferts
- Participer aux dégustations, transfert depuis et vers le chai inox,
- Entretenir et nettoyer les cuves et foudres, remontage En notant systématiquement sur le document prévu à cet effet (fiche de production, liste des fûts ) toute opération effectuée, et en signalant de suite toute anomalie constatée.
- Gérer les matériel mise à disposition (pompes, appareils de levage, osmoseur, groupe froid, compresseur d'air, appareil de laboratoire ) dans le respect des règles d'utilisation et de sécurité.
Si le candidat ne possède pas d'expérience, une formation interne sera dispensée.
2 Le Profil Recherche
Experience
Débutant accepté
Formation
- Vinification oenologie - Bac ou équivalent
Permis
- B - Véhicule léger (souhaite)
Competences
- Zymologie (souhaite)
- Effectuer et suivre les étapes d'élaboration d'un alcool (souhaite)
- Entretenir un équipement, une machine, une installation (souhaite)
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (souhaite)
Qualites professionnelles
- Avoir l'esprit d'équipe - Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Faire preuve de persévérance - Capacité à maintenir son effort jusqu'à l'achèvement complet d'une tâche quels que soient les imprévus, les obstacles de réalisation rencontrés.
- Faire preuve de rigueur et de précision - Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
7 Compétences requises
- Zymologie Souhaitée
- Effectuer et suivre les étapes d'élaboration d'un alcool Souhaitée
- Entretenir un équipement, une machine, une installation Souhaitée
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local Souhaitée
8 Qualités professionnelles
- Avoir l'esprit d'équipe — Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Faire preuve de persévérance — Capacité à maintenir son effort jusqu'à l'achèvement complet d'une tâche quels que soient les imprévus, les obstacles de réalisation rencontrés.
- Faire preuve de rigueur et de précision — Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
9 Langues & Permis
Permis :
B - Véhicule léger
10 Conditions de travail
Nombre de postes
1
Durée de travail
35H/semaine
Travail en journée
Déplacements
Ponctuels
Expérience obligatoire
Débutant accepté
3 Remuneration
Selon profil
Remuneration brute mensuelle
4 Referentiel France Travail
Code contrat
CDD
Nature de contrat
(Contrat travail)
Code NAF
11.01Z
Secteur d'activite
Production de boissons alcooliques distillées
5 Metier (ROME)
A1422 — Caviste de chai
Appellation : Ouvrier / Ouvrière de chai
6 Les Avantages
Remuneration et complements
- Selon profil
Conditions et avantages
- 35H/semaine Travail en journée
- Temps plein
- Ponctuels
- Employé qualifié
- Port et manipulation de charges lourdes ou encombrantes
- Taille de l'etablissement : 50 à 99 salariés
A propos de l'employeur
Production de boissons alcooliques distillées
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