Contrat
CDD - 6 Mois
Territoire
La Réunion
Ville
Saint-Pierre
Remuneration
base smic négociable selon expérience
Experience
Débutant accepté - avec appétence pour ce secteur - avec appétence pour ce secteur
Candidature
Externe
1 Le Poste
Libre service de St Pierre recherche un aide boucher débutant idéalement diplômé pour accompagner dansles taches quotidienne le boucher et pour apprendre le métier de Boucher. Une POE france travail est possible.
Vous serez chargé/e de découper et désosser de la viande (volailles, agneau, cochon, lapin... ) et ferez la mise en rayon des produits en vitrine
Vous serez amené à renseigner les clients sur les différents morceaux selon leur projets de repas et leur nombre de personnes !
Vous réaliserez par la suite un contrat de professionnalisation de 12 mois et le poste pourrait à termes être consolidé.
Vous devez être à l'aise avec l'environnement de la viande, savoir travailler en équipe, connaitre les bases de l'hygiène alimentaire et être mobile (possibilité d'intervenir sur d'autres point de vente occasionnellement ).
2 Le Profil Recherche
Experience
Débutant accepté - avec appétence pour ce secteur - avec appétence pour ce secteur
Formation
- Boucherie - CAP, BEP et équivalents - souhaité
Permis
- B - Véhicule léger (exige)
Competences
- Chaîne du froid (souhaite)
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (souhaite)
- Techniques de désossage (souhaite)
- Techniques de parage des viandes (souhaite)
- Découper, désosser, parer de la viande (souhaite)
- Trier des pièces de viande (souhaite)
- Vider et nettoyer des bêtes (souhaite)
- Contrôler la qualité et la conformité d'un produit (souhaite)
- Prendre une commande client (souhaite)
- Avoir une bonne elocution avec les clients (exige)
- Savoir travailler en equipe (exige)
- Connaissance des normes d'hygiènes alimentaire (exige)
7 Compétences requises
- Chaîne du froid Souhaitée
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Souhaitée
- Techniques de désossage Souhaitée
- Techniques de parage des viandes Souhaitée
- Découper, désosser, parer de la viande Souhaitée
- Trier des pièces de viande Souhaitée
- Vider et nettoyer des bêtes Souhaitée
- Contrôler la qualité et la conformité d'un produit Souhaitée
- Prendre une commande client Souhaitée
- Avoir une bonne elocution avec les clients Exigée
- Savoir travailler en equipe Exigée
- Connaissance des normes d'hygiènes alimentaire Exigée
8 Langues & Permis
Permis :
B - Véhicule léger
9 Conditions de travail
Nombre de postes
1
Durée de travail
35H/semaine
Travail en journée...
Expérience obligatoire
Débutant accepté
3 Remuneration
base smic négociable selon expérience
Remuneration brute mensuelle
4 Referentiel France Travail
Code contrat
CDD
Nature de contrat
(Contrat travail)
Code NAF
64.20Z
Secteur d'activite
Activités des sociétés holding
5 Metier (ROME)
D1101 — Boucher / Bouchère
Appellation : Aide-boucher / Aide-bouchère
6 Les Avantages
Remuneration et complements
- base smic négociable selon expérience
Conditions et avantages
- 35H/semaine Travail en journée...
- Temps plein
- Manœuvre
- 35H/semaine Travail en journée
- Travail le samedi
- En atelier
- Port de tenue professionnelle ou d'uniforme
- Port et manipulation de charges lourdes ou encombrantes
- En contact avec du public
- En zone frigorifique
- Taille de l'etablissement : 10 à 19 salariés
A propos de l'employeur
Activités des sociétés holding
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