Contrat
CDI
Territoire
Guadeloupe
Ville
Petit-Bourg
Remuneration
SMIC
Experience
1 An(s)
Candidature
Externe
1 Le Poste
Depuis 2005, Baguet Shop s'affiche comme l'un des leaders de la boulangerie/pâtisserie et de la restauration rapide aux Antilles françaises.
Notre organisation compte 6 boulangeries artisanales sur le département de la Guadeloupe et un laboratoire central de production de pâtisseries et traiteur.
Dans un contexte de croissance et afin d'accompagner notre développement nous recrutons un Aide Cuisinier Traiteur en CDI à temps partiel (25h/semaine) pour notre laboratoire de production situé à Petit-Bourg.
Poste :
Professionnel confirmé et amoureux de votre métier, vous avez pour principales responsabilités :
- Réceptionner l'ensemble des marchandises à caractère alimentaire
- Créer et/ou mettre à jour les fiches techniques et les recettes
- Elaborer l'ensemble des plats cuisinés et des préparations en sandwicherie répondant à nos critères gustatifs, de qualité, de présentation visuelle et d'hygiène
- Gérer la production, l'organisation, l'agencement du stockage et réaliser les inventaires
- Effectuer l'entretien des locaux et des matériels de restauration conformément aux normes HACCP
Cette description tient compte des principales tâches mais n'est pas limitative.
Profil :
De formation CAP ou BEP cuisine, idéalement complétée par un Brevet Professionnel, vous bénéficiez d'une expérience confirmée sur un poste similaire.
Vous êtes rigoureux et passionné de restauration et maîtrisez les normes HACCP.
Ce poste en CDI est à pourvoir rapidement.
Statut et avantages :
- CDI
- Statut Employé - forfait 25 heures hebdomadaires
2 Le Profil Recherche
Experience
1 An(s)
Competences
- Dresser des plats pour le service (souhaite)
Qualites professionnelles
- Avoir l'esprit d'équipe - Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Faire preuve d'autonomie - Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
- Faire preuve de créativité, d'inventivité - Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, …).
7 Compétences requises
- Dresser des plats pour le service Souhaitée
8 Qualités professionnelles
- Avoir l'esprit d'équipe — Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Faire preuve d'autonomie — Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
- Faire preuve de créativité, d'inventivité — Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, …).
9 Conditions de travail
Nombre de postes
1
Durée de travail
Temps partiel - 25H/semaine
Travail en journée
Déplacements
Jamais Zone départementale
Expérience obligatoire
Oui
3 Remuneration
SMIC
Remuneration brute mensuelle
4 Referentiel France Travail
Code contrat
CDI
Nature de contrat
(Contrat travail)
Code NAF
70.10Z
Secteur d'activite
Activités des sièges sociaux
5 Metier (ROME)
G1609 — Cuisinier / Cuisinière
Appellation : Cuisinier / Cuisinière
6 Les Avantages
Remuneration et complements
- SMIC
Conditions et avantages
- Temps partiel - 25H/semaine Travail en journée
- Temps partiel
- Jamais Zone départementale
- Employé non qualifié
- Taille de l'etablissement : 10 à 19 salariés
A propos de l'employeur
Activités des sièges sociaux
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