Aide de cuisine (H/F)

Vous aurez pour principales missions de : - Préparer et cuisiner des plats simples ( entrées, tapas, ...) en suivant les directives du cuisinier ou du chef de cuisine selon les menus définis en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - assurer le dressage de tous les plats - Préparer le service : Veiller lors du service à la présence des produits alimentaires et du matériel (couverts, verres) en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Assurer le réchauffage à température et la continuité de la chaîne de froid - Gérer les commandes à l'aide d'un outil numérique ( tablette) à consulter. - Participer au service en salle : Assurer une bonne communication avec le serveur(se) barman quant au suivi, la réalisation et la synchronisation des commandes. - Réaliser la plonge dans le respect des normes et des règles d'hygiène et des enjeux environnementaux ( gaspillage, tri...) , - Mettre en place les salles de restauration (mobilier, mise en place du matériel) en veillant à ses gestes et sa posture pour prévenir les risques - Débarrasser nettoyer et ranger les locaux et le matériel de restauration en respectant les consignes et les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Vous devrez être en capacité e vous adapter à des situations variées et à vous ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes et des valeurs propres à l'entreprise. Nos horaires : du mardi au vendredi de 17h30 à 22h30 / samedi de 17h30 à 23h30 Un moyen de locomotion est nécessaire en raison des horaires de fermeture

Experience

Débutant accepté

Formation

• CAP, BEP et équivalents - CAP Cuisine
• CAP, BEP et équivalents - CAP Hôtellerie restauration

Permis

• B - Véhicule léger (exige)

Competences

• Dresser des plats pour le service (souhaite)

G1609 — Cuisinier / Cuisinière

Appellation : Cuisinier / Cuisinière

Conditions et avantages

• Temps partiel - 26H/semaine Travail le samedi
• Temps partiel
• Employé qualifié
• Taille de l'etablissement : 1 ou 2 salariés

A propos de l'employeur

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