Contrat
CDI
Territoire
Guadeloupe
Ville
BAIE MAHAULT
Remuneration
Horaire de 12.31 € sur 12.0 mois
Experience
6 Mois
Candidature
Externe
1 Le Poste
Nous recherchons un(e) Aide-Traiteur pour renforcer notre équipe.
L'Aide-Traiteur aura pour mission de préparer et réaliser des produits traiteurs en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Il/Elle sera amené(e) à :
Préparer des boissons chaudes et froides.
Confectionner des hors-d'œuvre, du snacking, des entrées chaudes et froides, des plats...
Présenter et décorer les produits traiteurs.
Assurer la conservation des produits par congélation ou stérilisation.
L'Aide-Traiteur assiste le responsable traiteur dans ses missions quotidiennes et fait preuve de polyvalence au sein de l'entreprise.
2 Le Profil Recherche
Experience
6 Mois
Formation
- CAP, BEP et équivalents
Permis
- B - Véhicule léger (souhaite)
Competences
- Fiches techniques de cuisine (souhaite)
- Modes de cuisson des aliments (souhaite)
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) (souhaite)
- Modalités de conservation des produits alimentaires (souhaite)
- Types de sandwichs et produits snacking (souhaite)
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (souhaite)
- Préparer, assembler des plats simples (souhaite)
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) (souhaite)
7 Compétences requises
- Fiches techniques de cuisine Souhaitée
- Modes de cuisson des aliments Souhaitée
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) Souhaitée
- Modalités de conservation des produits alimentaires Souhaitée
- Types de sandwichs et produits snacking Souhaitée
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local Souhaitée
- Préparer, assembler des plats simples Souhaitée
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) Souhaitée
8 Langues & Permis
Permis :
B - Véhicule léger
9 Conditions de travail
Nombre de postes
1
Durée de travail
35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés...
Déplacements
Jamais
Expérience obligatoire
Oui
3 Remuneration
Horaire de 12.31 € sur 12.0 mois
Remuneration brute mensuelle
4 Referentiel France Travail
Code contrat
CDI
Nature de contrat
(Contrat travail)
Code NAF
10.71C
Secteur d'activite
Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
5 Metier (ROME)
G1603 — Equipier polyvalent / Equipière polyvalente de restauration rapide
Appellation : Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration
6 Les Avantages
Remuneration et complements
- Titres restaurant / Prime de panier
- Complémentaire santé
Conditions et avantages
- 35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés...
- Temps plein
- Jamais
- Ouvrier qualifié (P1,P2)
- 35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
- Travail en journée
- Travail le dimanche
- Taille de l'etablissement : 10 à 19 salariés
A propos de l'employeur
Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
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