Contrat
CDD - 12 Mois
Territoire
La Réunion
Ville
STE MARIE
Remuneration
grille apprentissage
Experience
Débutant accepté
Candidature
Externe
1 Le Poste
Dans le cadre de son développement, l'entreprise Le Mauricien recherche un cuisinier (H/F) en alternance. Vous serez formé(e) et accompagné(e) pour obtenir un diplôme reconnu dans le secteur de la restauration.
Descriptif du poste : L'alternance est l'opportunité de préparer un diplôme dans le domaine de la restauration et d'avoir une première expérience professionnelle.
Missions :
Préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement.
Assurer le nettoyage des équipements et du lieu de travail
Gérer les situations de stress en heure de pointe
Répondre aux attentes des clients
Profil recherché :
Capacité à travailler en équipe, autonomie et adaptabilité
Travail en horaires décalés
Débutants acceptés. Une immersion d'une semaine est prévue pour faciliter votre intégration.
2 Le Profil Recherche
Experience
Débutant accepté
Permis
- B - Véhicule léger (exige)
Competences
- Dresser des plats pour le service (souhaite)
Qualites professionnelles
- Avoir le sens du service - Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
- Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie - Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
- Faire preuve de rigueur et de précision - Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
7 Compétences requises
- Dresser des plats pour le service Souhaitée
8 Qualités professionnelles
- Avoir le sens du service — Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
- Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie — Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
- Faire preuve de rigueur et de précision — Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
9 Langues & Permis
Permis :
B - Véhicule léger
10 Conditions de travail
Nombre de postes
1
Durée de travail
35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés...
Déplacements
Jamais
Expérience obligatoire
Débutant accepté
3 Remuneration
grille apprentissage
Remuneration brute mensuelle
4 Referentiel France Travail
Code contrat
CDD
Nature de contrat
(Contrat apprentissage)
Code NAF
56.10C
Secteur d'activite
Restauration de type rapide
5 Metier (ROME)
G1609 — Cuisinier / Cuisinière
Appellation : Cuisinier / Cuisinière
6 Les Avantages
Remuneration et complements
- grille apprentissage
Conditions et avantages
- 35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés...
- Temps plein
- Jamais
- Manœuvre
- 35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
- Travail le dimanche
- Travail en horaires décalés
- Taille de l'etablissement : 3 à 5 salariés
A propos de l'employeur
Restauration de type rapide
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