Contrat
CDD - 12 Mois
Territoire
La Réunion
Ville
Saint-Pierre
Remuneration
Mensuel de 504.0 € à 1346.0 € sur 12.0 mois
Experience
Débutant accepté
Candidature
Externe
1 Le Poste
Contrat : Contrat d'apprentissage
Lieu de travail : RAVINE DES CABRIS
Date de début : Dès que possible
Description du poste
Dans le cadre d'un contrat d'apprentissage, notre boulangerie artisanale recherche un(e) apprenti(e) boulanger(ère) motivé(e).
Vous serez formé(e) aux techniques de fabrication du pain et des viennoiseries sous la responsabilité d'un boulanger expérimenté.
Missions
Participer à la fabrication des pains traditionnels et spéciaux.
Aider à la préparation et au façonnage des pâtes.
Contribuer à la cuisson des produits de boulangerie.
Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Participer au nettoyage et à l'entretien du matériel et du laboratoire.
Profil recherché
Vous préparez un CAP Boulanger ou une formation équivalente.
Vous êtes motivé(e), sérieux(se) et aimez le travail manuel.
Vous avez l'esprit d'équipe et le goût du travail bien fait.
Débutant(e) accepté(e).
Conditions
Formation en alternance selon le calendrier du centre de formation.
Travail possible tôt le matin, week-ends et jours fériés selon planning.
Rémunération conforme à la réglementation du contrat d'apprentissage.
Candidature
Merci d'envoyer votre CV et lettre de motivation via France Travail ou directement à l'employeur.
2 Le Profil Recherche
Experience
Débutant accepté
Competences
- Caractéristiques des farines levure, additifs (souhaite)
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons (souhaite)
- Cuire des pièces de viennoiserie (souhaite)
Qualites professionnelles
- Faire preuve de rigueur et de précision - Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
- Faire preuve d'autonomie - Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
- Etre force de proposition - Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
7 Compétences requises
- Caractéristiques des farines levure, additifs Souhaitée
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons Souhaitée
- Cuire des pièces de viennoiserie Souhaitée
8 Qualités professionnelles
- Faire preuve de rigueur et de précision — Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
- Faire preuve d'autonomie — Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
- Etre force de proposition — Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
9 Conditions de travail
Nombre de postes
1
Durée de travail
35H/semaine
Travail le samedi...
Déplacements
Jamais
Expérience obligatoire
Débutant accepté
3 Remuneration
Mensuel de 504.0 € à 1346.0 € sur 12.0 mois
Remuneration brute mensuelle
4 Referentiel France Travail
Code contrat
CDD
Nature de contrat
(Contrat apprentissage)
Code NAF
10.71C
Secteur d'activite
Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
5 Metier (ROME)
D1102 — Boulanger / Boulangère
Appellation : Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière
6 Les Avantages
Conditions et avantages
- 35H/semaine Travail le samedi...
- Temps plein
- Jamais
- Employé non qualifié
- 35H/semaine Travail le samedi
- Travail par roulement
- Taille de l'etablissement : 10 à 19 salariés
A propos de l'employeur
Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
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