Contrat
CDD - 7 Mois
Territoire
La Réunion
Ville
ST PAUL
Remuneration
Mensuel de 2700.0 €
Experience
2 An(s) - Sur un poste similaire en hôtellerie - Sur un poste similaire en hôtellerie
Candidature
Externe
1 Le Poste
Vos missions seront les suivantes :
Gérer au quotidien les différents points de vente, participer à l'animation des restaurants, du bar, contribuer à la fidélisation des clients de l'hôtel, veiller à la gestion quotidienne, et à l'atteinte des résultats du service en matière de gestion des effectifs, et de respect des ratios matières premières, mettre en œuvre l'organisation de l'équipe, assurer la formation des équipes, participer à la gestion administrative du service (suivi plannings, contrôle des pointages des collaborateurs via le logiciel Bodet, gestion des extras, gestion de caisse, inventaires.), contrôler les procédures de facturation, analyser les rapports journaliers, hebdomadaires, mensuels et annuels de l'activité du service avec le responsable de la restauration.
Les qualités requises : excellente présentation, aisance relationnelle, personne de terrain, organisation, leadership, sens de l'accueil et du service, bon manager
***Travail en continu sur des shifts le matin ou le soir// travail le weekend***
2 Le Profil Recherche
Experience
2 An(s) - Sur un poste similaire en hôtellerie - Sur un poste similaire en hôtellerie
Formation
- Hôtellerie restauration - Bac+2 ou équivalents
Langues
- Anglais (exige)
Permis
- B - Véhicule léger (souhaite)
Competences
- Gestion de la relation client (CRM) (souhaite)
- Utilisation de logiciels de gestion hôtelière (souhaite)
- Assurer une communication efficace entre les équipes (souhaite)
- Résoudre les problèmes opérationnels courants (souhaite)
- Windows / Micros (exige)
Qualites professionnelles
- Avoir l'esprit d'équipe - Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Avoir le sens du service - Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs - Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
7 Compétences requises
- Gestion de la relation client (CRM) Souhaitée
- Utilisation de logiciels de gestion hôtelière Souhaitée
- Assurer une communication efficace entre les équipes Souhaitée
- Résoudre les problèmes opérationnels courants Souhaitée
- Windows / Micros Exigée
8 Qualités professionnelles
- Avoir l'esprit d'équipe — Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Avoir le sens du service — Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs — Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
9 Langues & Permis
Langues :
Anglais (exigée)
Permis :
B - Véhicule léger
10 Conditions de travail
Nombre de postes
1
Durée de travail
35H/semaine
Travail en horaires décalés...
Déplacements
Jamais La Saline les Bains
Expérience obligatoire
Oui
3 Remuneration
Mensuel de 2700.0 €
Remuneration brute mensuelle
4 Referentiel France Travail
Code contrat
CDD
Nature de contrat
(Contrat travail)
Code NAF
55.10Z
Secteur d'activite
Hôtels et hébergement similaire
5 Metier (ROME)
G1401 — Adjoint / Adjointe de direction en hôtellerie-restauration
Appellation : Assistant / Assistante manager en restauration
6 Les Avantages
Conditions et avantages
- 35H/semaine Travail en horaires décalés...
- Temps plein
- Jamais La Saline les Bains
- Agent de maîtrise
- 35H/semaine Travail en horaires décalés
- Travail les week-ends et jours fériés
- En contact avec du public
- Taille de l'etablissement : 250 à 499 salariés
A propos de l'employeur
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