Assistant(e) Manager en Boulangerie (H/F) | Saint-Esprit | 214LJZZ

Notre boulangerie-pâtisserie "DELICES SPIRITAIN" propose chaque jour une gamme de pains, viennoiseries, pâtisseries, snacking et produits gourmands, préparés avec exigence et passion. Dans le cadre du développement de notre équipe, nous recherchons un(e) Assistant(e) Manager pour accompagner le/la responsable dans la gestion quotidienne de la boutique et l'animation de l'équipe. Vos missions Sous la responsabilité du/de la Manager, vous serez notamment chargé(e) de : - Accueillir chaleureusement les clients et assurer un service de qualité ; - Conseiller les clients sur les pains, viennoiseries, pâtisseries et produits de snacking ; - Participer à la mise en place et à la présentation attractive des produits ; - Veiller à la fraîcheur, à la qualité et à la bonne rotation des produits ; - Participer à l'animation et à l'encadrement de des équipes (production et vente) ; - Organiser les tâches quotidiennes et accompagner les collaborateurs ; - Participer à la gestion des stocks et au suivi des commandes ; - Réceptionner et contrôler les marchandises ; - Assurer les opérations d'encaissement et les contrôles de caisse ; - Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité et de propreté ; - Participer à l'ouverture et à la fermeture de la boutique ; - Suivre les objectifs commerciaux et contribuer au développement du chiffre d'affaires ; - Assurer la continuité de la gestion du magasin en l'absence du/de la Manager. Profil recherché Vous êtes dynamique, souriant(e), organisé(e) et avez le sens du commerce. Vous appréciez le contact avec la clientèle et savez travailler dans un environnement où le rythme peut être soutenu. Vous êtes également : - Ponctuel(le) et fiable ; - Rigoureux(se) et organisé(e) ; - À l'aise pour travailler en équipe ; - Capable de prendre des initiatives et des responsabilités ; - Attentif(ve) à la qualité du service et à la satisfaction client. Une expérience en boulangerie-pâtisserie, pâtisserie, restauration ou commerce alimentaire est appréciée. Une première expérience en management ou en responsabilité d'équipe constitue un atout.

Experience

2 An(s)

Competences

• Planification des tâches et gestion des priorités (souhaite)

Qualites professionnelles

• Faire preuve de réactivité - Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs - Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
• Faire preuve de sens des responsabilités - Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.

M1604 — Assistant / Assistante de direction

Appellation : Assistant / Assistante de manager

Remuneration et complements

• 1800€/m net
• Primes

Conditions et avantages

• 37H/semaine Travail en journée...
• Temps plein
• Jamais Zone départementale
• Employé qualifié
• 37H/semaine Travail en journée
• Travail le samedi
• Travail les week-ends et jours fériés
• Taille de l'etablissement : 6 à 9 salariés

A propos de l'employeur

Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé