Contrat
CDD - 12 Mois
Territoire
Martinique
Ville
Fort-de-France
Remuneration
Selon Age et niveau études
Experience
Débutant accepté
Candidature
Externe
1 Le Poste
Description du Poste :
Le CFA UMIH Formation Martinique recherche pour l'un de ses partenaires, un barman en contrat d'apprentissage pour une durée de 6 mois. A l'issue de la formation, vous obtiendrez un Titre à finalité Professionnelle de Niveau 4 reconnu par la CPNE.
Missions principales
- Accueillir les clients au bar avec convivialité
- Préparer et servir les boissons (cocktails, boissons chaudes, softs, etc.)
- Conseiller les clients dans leurs choix
- Assurer la mise en place et le rangement du bar
- Gérer les stocks et passer les commandes si nécessaire
- Encaisser les consommations
- Maintenir la propreté et respecter les normes d'hygiène
Profil recherché
- Débutant motivé accepté
- Passion pour le monde du bar et des cocktails
- Excellent sens du service et relationnel
- Dynamisme, rapidité et bonne gestion du stress
- Esprit d'équipe et autonomie
- Bonne présentation
Compétences requises
- Maîtrise des cocktails classiques (Mojito, Spritz, etc.)
- Connaissance des alcools, spiritueux et vins
- Techniques de service au bar
- Gestion de caisse
- Notions d'anglais
Profil recherché :
- savoir être
- sens du contact
- travail en équipe
- sens de l'organisation et de la rigueur
- capacité à s'adapter aux horaires décalés* (possibilité de travail les soirs et weekends).
Formation en service apprécié.
Première expérience dans le domaine du CHR souhaitée, débutant motivé accepté.
Dynamique, organisé(e) et capable de travailler en équipe.
Date de début prévue : Mai 2026
2 Le Profil Recherche
Experience
Débutant accepté
Competences
- Accueillir le client et l'installer (souhaite)
- Réaliser un service en salle (souhaite)
Qualites professionnelles
- Avoir l'esprit d'équipe - Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Faire preuve de réactivité - Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
- Avoir le sens du service - Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
7 Compétences requises
- Accueillir le client et l'installer Souhaitée
- Réaliser un service en salle Souhaitée
8 Qualités professionnelles
- Avoir l'esprit d'équipe — Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Faire preuve de réactivité — Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
- Avoir le sens du service — Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
9 Conditions de travail
Nombre de postes
1
Durée de travail
35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés...
Expérience obligatoire
Débutant accepté
3 Remuneration
Selon Age et niveau études
Remuneration brute mensuelle
4 Referentiel France Travail
Code contrat
CDD
Nature de contrat
(Contrat apprentissage)
Code NAF
85.59A
Secteur d'activite
Formation continue d'adultes
5 Metier (ROME)
G1801 — Barman / Barmaid
Appellation : Barman / Barmaid
6 Les Avantages
Remuneration et complements
- Selon Age et niveau études
Conditions et avantages
- 35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés...
- Temps plein
- Employé non qualifié
- 35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
- Travail en journée
- Travail le samedi
- Travail selon un rythme irrégulier et des pics d'activité
- Taille de l'etablissement : 50 à 99 salariés
A propos de l'employeur
Formation continue d'adultes
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