Contrat
CDI
Territoire
Martinique
Ville
FORT DE FRANCE
Remuneration
Mensuel de 2000.0 € sur 12.0 mois
Experience
5 An(s)
Candidature
Externe
1 Le Poste
Nous recherchons un(e) barman / barmaid dynamique et passionné(e) pour rejoindre notre établissement. Vous serez responsable de l'accueil des clients au bar, de la préparation des boissons et de la qualité du service, dans le respect des standards de l'établissement.
Missions principales
Accueillir et conseiller les clients
Préparer et servir les boissons (cocktails, boissons chaudes et froides)
Assurer la mise en place et le réassort du bar
Encaisser les commandes
Maintenir la propreté et l'organisation du bar
Gérer les stocks et signaler les besoins en approvisionnement
Profil recherché
Expérience en tant que barman/barmaid indispensable
Bonne connaissance des cocktails classiques et des techniques de bar
Sens du service et excellent relationnel
Capacité à gérer efficacement les priorités, à travailler de manière organisée et à maintenir un bon niveau de performance dans un environnement dynamique.
Présentation soignée et esprit d'équipe
2 Le Profil Recherche
Experience
5 An(s)
Formation
- Bac ou équivalent
Competences
- Mixologie (exige)
- Accueillir le client et l'installer (souhaite)
- Réaliser un service en salle (souhaite)
- Assurer le suivi des commandes et la gestion des stocks (exige)
- Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts (exige)
- Créer une ambiance accueillante et conviviale au bar (exige)
- Maintenir une hygiène irréprochable du bar et des équipements (exige)
- Participer à l'organisation d'animations ou d'évènements au sein du bar (exige)
- Procéder à l'encaissement (exige)
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (exige)
- Respecter les standards qualité de l'établissement (exige)
- S'exprimer avec politesse et courtoisie (exige)
Qualites professionnelles
- Faire preuve de curiosité, d'ouverture d'esprit - Capacité à aller chercher au-delà de ce qui est donné à voir, à s'ouvrir sur la nouveauté et à investiguer pour comprendre et agir de façon appropriée.
- Faire preuve de sens des responsabilités - Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.
- Avoir le sens du service - Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
7 Compétences requises
- Mixologie Exigée
- Accueillir le client et l'installer Souhaitée
- Réaliser un service en salle Souhaitée
- Assurer le suivi des commandes et la gestion des stocks Exigée
- Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts Exigée
- Créer une ambiance accueillante et conviviale au bar Exigée
- Maintenir une hygiène irréprochable du bar et des équipements Exigée
- Participer à l'organisation d'animations ou d'évènements au sein du bar Exigée
- Procéder à l'encaissement Exigée
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Exigée
- Respecter les standards qualité de l'établissement Exigée
- S'exprimer avec politesse et courtoisie Exigée
8 Qualités professionnelles
- Faire preuve de curiosité, d'ouverture d'esprit — Capacité à aller chercher au-delà de ce qui est donné à voir, à s'ouvrir sur la nouveauté et à investiguer pour comprendre et agir de façon appropriée.
- Faire preuve de sens des responsabilités — Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.
- Avoir le sens du service — Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
9 Conditions de travail
Nombre de postes
1
Durée de travail
35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Déplacements
Jamais
Expérience obligatoire
Oui
3 Remuneration
Mensuel de 2000.0 € sur 12.0 mois
Remuneration brute mensuelle
4 Referentiel France Travail
Code contrat
CDI
Nature de contrat
(Contrat travail)
Code NAF
55.10Z
Secteur d'activite
Hôtels et hébergement similaire
5 Metier (ROME)
G1801 — Barman hôtel 3* fort de France (H/F)
Appellation : Barman / Barmaid
6 Les Avantages
Remuneration et complements
- Titres restaurant / Prime de panier
- Indemnité transports
Conditions et avantages
- 35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
- Temps plein
- Jamais
- Employé qualifié
- Taille de l'etablissement : 10 à 19 salariés
A propos de l'employeur
Hôtels et hébergement similaire
Postuler a cette offre
Cette offre est publiee par France Travail. Vous serez redirige vers leur plateforme pour postuler.
Postuler sur France Travail