Contrat
CDD - 6 Mois
Territoire
Guadeloupe
Ville
POINTE A PITRE
Remuneration
Mensuel de 1900.00 € sur 12 mois
Experience
2 An(s)
Candidature
Externe
1 Le Poste
O BISTROT est un Restaurant Bar situé au Centre Commercial de la Marina de Pointe-à-Pitre. Nous proposons une cuisine locale et authentique aux couleurs créoles, associé à la dégustation de nos Cocktails maison dans une ambiance chaleureuse et conviviale. Nous recherchons notre Barman H/F pour le renforcement de l'équipe et nous accompagner à la satisfaction de notre clientèle.
Vos missions : Préparer et servir les boissons au bar - Participer au service en salle, prise de commande, servir des plats et boissons, - Assurer l'encaissement des ventes - Assurer l'entretien du bar et le suivi des stocks - Offrir un accueil souriant et attentif à la clientèle. Vos heures supplémentaires seront prises en compte. Vous êtes dynamique et accueillant/e. Rejoignez-nous. Une période d'adaptation à la culture de notre organisation vous sera proposée (POEI).
2 Le Profil Recherche
Experience
2 An(s)
Formation
- Bar - Bac ou équivalent - CAP -BEP Bar/Restaurant
Competences
- Définir des besoins en approvisionnement (souhaite)
- Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation (souhaite)
- Assurer la maintenance de premier niveau des équipements (souhaite)
- Appliquer la réglementation en vigueur des bars et restaurants (souhaite)
- Procéder à l'encaissement (souhaite)
- Créer une ambiance accueillante et conviviale au bar (souhaite)
- Maintenir une hygiène irréprochable du bar et des équipements (souhaite)
- Respecter les règles de sécurité au travail (souhaite)
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (souhaite)
- Respecter les standards qualité de l'établissement (souhaite)
- Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles (souhaite)
- Rendre compte de son action, de risques ou d'anomalies au responsable (souhaite)
- S'exprimer avec politesse et courtoisie (souhaite)
- Parler une ou plusieurs langues étrangères (souhaite)
- Repérer les comportements ou situations à risques (souhaite)
- Innover avec de nouvelles techniques de mixologie (souhaite)
- Préparer les produits nécessaires au service (souhaite)
- Assurer le suivi des commandes et la gestion des stocks (souhaite)
- Dresser un inventaire des produits ou matériaux disponibles en réserve (souhaite)
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison (souhaite)
- Gérer les plaintes de manière professionnelle (souhaite)
- Réaliser la facturation (souhaite)
- Appliquer les écogestes dans sa pratique (souhaite)
- Veiller à la sécurité des biens et des personnes dans l'établissement (souhaite)
- Evacuer et trier des déchets, des produits (souhaite)
- Optimiser l'utilisation des ressources pour réduire les déchets (souhaite)
- Accueillir le client et l'installer (souhaite)
- Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts (souhaite)
- Réaliser un service en salle (souhaite)
- Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance (souhaite)
- Participer à l'organisation d'animations ou d'évènements au sein du bar (souhaite)
7 Compétences requises
- Définir des besoins en approvisionnement Souhaitée
- Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation Souhaitée
- Assurer la maintenance de premier niveau des équipements Souhaitée
- Appliquer la réglementation en vigueur des bars et restaurants Souhaitée
- Procéder à l'encaissement Souhaitée
- Créer une ambiance accueillante et conviviale au bar Souhaitée
- Maintenir une hygiène irréprochable du bar et des équipements Souhaitée
- Respecter les règles de sécurité au travail Souhaitée
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Souhaitée
- Respecter les standards qualité de l'établissement Souhaitée
- Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles Souhaitée
- Rendre compte de son action, de risques ou d'anomalies au responsable Souhaitée
- S'exprimer avec politesse et courtoisie Souhaitée
- Parler une ou plusieurs langues étrangères Souhaitée
- Repérer les comportements ou situations à risques Souhaitée
- Innover avec de nouvelles techniques de mixologie Souhaitée
- Préparer les produits nécessaires au service Souhaitée
- Assurer le suivi des commandes et la gestion des stocks Souhaitée
- Dresser un inventaire des produits ou matériaux disponibles en réserve Souhaitée
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison Souhaitée
- Gérer les plaintes de manière professionnelle Souhaitée
- Réaliser la facturation Souhaitée
- Appliquer les écogestes dans sa pratique Souhaitée
- Veiller à la sécurité des biens et des personnes dans l'établissement Souhaitée
- Evacuer et trier des déchets, des produits Souhaitée
- Optimiser l'utilisation des ressources pour réduire les déchets Souhaitée
- Accueillir le client et l'installer Souhaitée
- Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts Souhaitée
- Réaliser un service en salle Souhaitée
- Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance Souhaitée
- Participer à l'organisation d'animations ou d'évènements au sein du bar Souhaitée
8 Conditions de travail
Nombre de postes
1
Durée de travail
35H/semaine
Travail en horaires décalés...
Déplacements
Jamais
Expérience obligatoire
Oui
3 Remuneration
Mensuel de 1900.00 € sur 12 mois
Remuneration brute mensuelle
4 Referentiel France Travail
Code contrat
CDD
Nature de contrat
(Contrat travail)
Code NAF
56.10A
Secteur d'activite
Restauration traditionnelle
5 Metier (ROME)
G1801 — Barman / Barmaid
Appellation : Barman / Barmaid
6 Les Avantages
Remuneration et complements
- Restauration
Conditions et avantages
- 35H/semaine Travail en horaires décalés...
- Temps plein
- Jamais
- Employé qualifié
- 35H/semaine Travail en horaires décalés
- Travail les week-ends et jours fériés
- En contact avec du public
- Port de tenue professionnelle ou d'uniforme
- Taille de l'etablissement : 6 à 9 salariés
A propos de l'employeur
Restauration traditionnelle
Postuler a cette offre
Cette offre est publiee par France Travail. Vous serez redirige vers leur plateforme pour postuler.
Postuler sur France Travail