Contrat
CDD - 12 Mois
Territoire
La Réunion
Ville
ST PIERRE
Remuneration
Selon collective nationale + heure de nuit + heure du dimanche
Experience
1 An(s)
Candidature
Externe
1 Le Poste
Boulangerie artisanale recherche Apprenti/e Boulanger / Boulangère pour compléter son équipe.
Dans le cadre d'un contrat d'apprentissage, vous préparerez un BP Patisserie.
Vous réalisez nos différents pains traditionnels et spéciaux.
Vous maîtrisez le pétrissage, le façonnage et les différentes cuissons.
Vous veillez au respect des règles d'hygiène, de sécurité.
Afin de permettre une bonne rotation des plannings de chaque membre de l'équipe, vous alternez des prises de postes en rotation sur les horaires du matin (4h-11h) et de l'après-midi (11h-19h).
Les jours de repos sont en roulement.
Semaine de 35 hebdomadaires. Heures de nuit et heures de dimanches payés en plus du salaire de base affiché.
possible de passée directement à la boulangerie et ou appelé
2 Le Profil Recherche
Experience
1 An(s)
Formation
- Boulangerie - CAP, BEP et équivalents
Competences
- Caractéristiques des farines levure, additifs (souhaite)
- Pétrir manuellement ou mécaniquement des pâtes (souhaite)
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons (souhaite)
- Cuire des pâtons (souhaite)
7 Compétences requises
- Caractéristiques des farines levure, additifs Souhaitée
- Pétrir manuellement ou mécaniquement des pâtes Souhaitée
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons Souhaitée
- Cuire des pâtons Souhaitée
8 Conditions de travail
Nombre de postes
1
Durée de travail
35H/semaine
Travail de nuit...
Expérience obligatoire
Oui
3 Remuneration
Selon collective nationale + heure de nuit + heure du dimanche
Remuneration brute mensuelle
4 Referentiel France Travail
Code contrat
CDD
Nature de contrat
(Contrat apprentissage)
Code NAF
10.71C
Secteur d'activite
Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
5 Metier (ROME)
D1102 — Boulanger / Boulangère
Appellation : Boulanger / Boulangère
6 Les Avantages
Remuneration et complements
- Selon collective nationale + heure de nuit + heure du dimanche
Conditions et avantages
- 35H/semaine Travail de nuit...
- Temps plein
- Ouvrier spécialisé
- 35H/semaine Travail de nuit
- Travail les week-ends et jours fériés
- Taille de l'etablissement : 10 à 19 salariés
A propos de l'employeur
Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
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