Contrat
CDD - 3 Mois
Territoire
La Réunion
Ville
ST JOSEPH
Remuneration
A négocier selon compétences
Experience
Débutant accepté - Autonomie sur le poste - Autonomie sur le poste
Candidature
Externe
1 Le Poste
Boulangerie sur Saint-Joseph, recherche un Boulanger H/F pour un contrat de remplacement de 3 mois
En tant que boulanger(ère) de l'établissement, vous serez responsable des missions suivantes :
Préparation et fabrication des produits de boulangerie
Respect des recettes et des procédures de fabrication (pétrissage, façonnage, cuisson).
Gestion des stocks : contrôle des matières premières et approvisionnement.
Entretien du matériel et des locaux : nettoyage des outils et respect des normes d'hygiène.
Travail en autonomie : organisation de son poste de travail et gestion du temps.
Profil recherché :
Diplôme requis : CAP Boulanger (minimum).
Expérience souhaitée
Compétences :
Maîtrise des techniques de boulangerie.
Autonomie et rigueur dans le travail.
Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Capacité à travailler en équipe.
Qualités personnelles : Dynamisme, ponctualité, sens de l'organisation.
2 Le Profil Recherche
Experience
Débutant accepté - Autonomie sur le poste - Autonomie sur le poste
Formation
- Boulangerie - CAP, BEP et équivalents
Competences
- Caractéristiques des farines levure, additifs (souhaite)
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons (souhaite)
7 Compétences requises
- Caractéristiques des farines levure, additifs Souhaitée
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons Souhaitée
8 Conditions de travail
Nombre de postes
1
Durée de travail
35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Expérience obligatoire
Débutant accepté
3 Remuneration
A négocier selon compétences
Remuneration brute mensuelle
4 Referentiel France Travail
Code contrat
CDD
Nature de contrat
(Contrat travail)
Code NAF
10.71C
Secteur d'activite
Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
5 Metier (ROME)
D1102 — Boulanger / Boulangère
Appellation : Boulanger / Boulangère
6 Les Avantages
Remuneration et complements
- A négocier selon compétences
Conditions et avantages
- 35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
- Temps plein
- Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Taille de l'etablissement : 6 à 9 salariés
A propos de l'employeur
Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
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