Contrat
CDI
Territoire
Martinique
Ville
LE LAMENTIN
Remuneration
Mensuel de 2564.0 € sur 12 mois
Experience
5 An(s)
Candidature
Externe
1 Le Poste
Vos principales missions :
- Manager et coordonner l'équipe boulangère en vue de la réalisation des opérations de production de pains et de viennoiseries
- Garantir la bonne gestion des matières premières
- Participer à la préparation et la cuisson des produits
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité
- Garantir la bonne maintenance du matériel
- Respecter les différentes recettes pour la production
2 Le Profil Recherche
Experience
5 An(s)
Formation
- Boulangerie - CAP, BEP et équivalents
Competences
- Caractéristiques des farines levure, additifs (souhaite)
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons (souhaite)
7 Compétences requises
- Caractéristiques des farines levure, additifs Souhaitée
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons Souhaitée
8 Conditions de travail
Nombre de postes
1
Durée de travail
39H/semaine
Travail en journée...
Expérience obligatoire
Oui
3 Remuneration
Mensuel de 2564.0 € sur 12 mois
Remuneration brute mensuelle
4 Referentiel France Travail
Code contrat
CDI
Nature de contrat
(Contrat travail)
Code NAF
10.71C
Secteur d'activite
Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
5 Metier (ROME)
D1102 — Boulanger / Boulangère
Appellation : Boulanger / Boulangère
6 Les Avantages
Conditions et avantages
- 39H/semaine Travail en journée...
- Temps plein
- Employé qualifié
- 39H/semaine Travail en journée
- Travail les week-ends et jours fériés
A propos de l'employeur
Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
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