Contrat
Intérim - 3 Mois
Territoire
Guadeloupe
Ville
BAIE MAHAULT
Remuneration
Horaire de 12.31 € sur 12 mois - Base du smic horaire
Experience
2 An(s) - Expérience similaire - Expérience similaire
Candidature
Externe
1 Le Poste
Missions principales :
- Préparer les pâtes;
- Réaliser le pétrissage;
- Effectuer le façonnage;
- Assurer la fermentation;
- Réaliser la cuisson des pains et des produits de boulangerie;
- Contrôler la qualité des produits;
- Respecter les recettes et les procédures;
- Nettoyer et entretenir le matériel et le poste de travail;
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Compétences requises :
Rigueur - Précision - Organisation - Rapidité
Profil recherché :
Vous êtes un véritable passionné par ce métier - Vous avez la formation en boulangerie et d'une première expérience.
Vous maitrisez les principales techniques de boulangerie et avez de solides connaissances des règles d'hygiène.
2 Le Profil Recherche
Experience
2 An(s) - Expérience similaire - Expérience similaire
Formation
- Boulangerie - CAP, BEP et équivalents
Competences
- Caractéristiques des farines levure, additifs (souhaite)
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons (exige)
Qualites professionnelles
- Faire preuve de rigueur et de précision - Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs - Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
7 Compétences requises
- Caractéristiques des farines levure, additifs Souhaitée
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons Exigée
8 Qualités professionnelles
- Faire preuve de rigueur et de précision — Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs — Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
9 Conditions de travail
Nombre de postes
1
Durée de travail
35H/semaine
Travail en journée
Expérience obligatoire
Oui
3 Remuneration
Horaire de 12.31 € sur 12 mois - Base du smic horaire
Remuneration brute mensuelle
4 Referentiel France Travail
Code contrat
MIS
Nature de contrat
(Contrat travail)
Code NAF
78.20Z
Secteur d'activite
Activités des agences de travail temporaire
5 Metier (ROME)
D1102 — Boulanger / Boulangère
Appellation : Boulanger / Boulangère
6 Les Avantages
Remuneration et complements
- Base du smic horaire
Conditions et avantages
- 35H/semaine Travail en journée
- Temps plein
- Employé qualifié
- Offre difficile a pourvoir
- Taille de l'etablissement : 20 à 49 salariés
A propos de l'employeur
Activités des agences de travail temporaire
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