Contrat
CDD - 6 Mois
Territoire
La Réunion
Ville
ST ANDRE
Remuneration
Mensuel de 1824.0 € sur 12 mois - + selon compétences
Experience
2 An(s)
Candidature
Externe
1 Le Poste
Nous sommes une nouvelle boutique située au cœur de la ville de Saint-André. Notre entreprise est engagée dans la production de pains et viennoiseries qualité. Nous recherchons un(e) boulanger(ère) passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique.
Missions :
- Préparer et cuire une variété de produits de boulangerie, y compris des pains, des viennoiseries et des pâtisseries.
- Assurer le respect des recettes et des normes de qualité.
- Gérer les stocks de matières premières et s'assurer de leur fraîcheur.
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé, conformément aux normes d'hygiène et de sécurité.
- Participer à la mise en place et à la présentation des produits en boutique.
- Collaborer avec l'équipe pour assurer un service client de qualité.
Profil recherché :
- Connaissance des techniques de boulangerie et des normes d'hygiène.
- Capacité à travailler en équipe et à gérer son temps efficacement.
- Passion pour la boulangerie et engagement envers la qualité des produits.
- Capacité à travailler tôt le matin et à respecter des horaires flexibles.
Compétences requises :
- Maîtrise des techniques de pétrissage, de façonnage et de cuisson.
- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Capacité à utiliser et entretenir les équipements de boulangerie.
2 Le Profil Recherche
Experience
2 An(s)
Formation
- Boulangerie - CAP, BEP et équivalents
Competences
- Caractéristiques des farines levure, additifs (exige)
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons (exige)
Qualites professionnelles
- Avoir l'esprit d'équipe - Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs - Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
- Faire preuve d'autonomie - Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
7 Compétences requises
- Caractéristiques des farines levure, additifs Exigée
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons Exigée
8 Qualités professionnelles
- Avoir l'esprit d'équipe — Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs — Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
- Faire preuve d'autonomie — Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
9 Conditions de travail
Nombre de postes
1
Durée de travail
35H/semaine
Travail de nuit...
Expérience obligatoire
Oui
3 Remuneration
Mensuel de 1824.0 € sur 12 mois - + selon compétences
Remuneration brute mensuelle
4 Referentiel France Travail
Code contrat
CDD
Nature de contrat
(Contrat travail)
Code NAF
10.71C
Secteur d'activite
Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
5 Metier (ROME)
D1102 — Boulanger / Boulangère
Appellation : Boulanger / Boulangère
6 Les Avantages
Remuneration et complements
- + selon compétences
Conditions et avantages
- 35H/semaine Travail de nuit...
- Temps plein
- Employé qualifié
- 35H/semaine Travail de nuit
- Travail le samedi
- Port et manipulation de charges lourdes ou encombrantes
- Station debout prolongée
- Offre difficile a pourvoir
- Taille de l'etablissement : 3 à 5 salariés
A propos de l'employeur
Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Postuler a cette offre
Cette offre est publiee par France Travail. Vous serez redirige vers leur plateforme pour postuler.
Postuler sur France Travail