Contrat
CDI
Territoire
La Réunion
Ville
ST PAUL
Remuneration
Mensuel de 1859.0 € à 1935.0 € sur 12.0 mois
Experience
6 Mois
Candidature
Externe
1 Le Poste
Rejoignez notre équipe et participez à la création de pains et viennoiseries artisanales d'exception !
Nous recherchons un(e) boulanger(ère) pour notre point de vente.
Vos missions :
- Pétrir et façonner pains, baguettes et viennoiseries selon nos recettes maison
- Assurer la production quotidienne et maintenir la qualité des produits
- Contrôler et gérer les matières premières pour garantir fraîcheur et régularité
- Collaborer avec les pâtissiers et l'équipe de vente pour un service optimal
Profil recherché :
- Expérience d'au moins 6 mois en boulangerie
- Passion pour l'artisanat et sens du détail
- Dynamique, organisé(e) et capable de travailler dans un environnement actif
Nous proposons :
-Un environnement convivial et familial
- La transmission du savoir-faire artisanal
- Une équipe passionnée et solidaire
Informations complémentaires :
Possibilité d'évolution du contrat sur le long terme selon activité et implication
Rejoignez-nous et faites partie de l'aventure !
2 Le Profil Recherche
Experience
6 Mois
Formation
- Boulangerie - CAP, BEP et équivalents
Competences
- Caractéristiques des farines levure, additifs (souhaite)
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (souhaite)
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons (souhaite)
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison (souhaite)
- Vérifier les stocks de matières premières (souhaite)
Qualites professionnelles
- Faire preuve de rigueur et de précision - Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
- Faire preuve d'autonomie - Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
- Faire preuve de réactivité - Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
7 Compétences requises
- Caractéristiques des farines levure, additifs Souhaitée
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Souhaitée
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons Souhaitée
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison Souhaitée
- Vérifier les stocks de matières premières Souhaitée
8 Qualités professionnelles
- Faire preuve de rigueur et de précision — Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
- Faire preuve d'autonomie — Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
- Faire preuve de réactivité — Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
9 Conditions de travail
Nombre de postes
1
Durée de travail
35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés...
Déplacements
Jamais
Expérience obligatoire
Oui
3 Remuneration
Mensuel de 1859.0 € à 1935.0 € sur 12.0 mois
Remuneration brute mensuelle
4 Referentiel France Travail
Code contrat
CDI
Nature de contrat
(Contrat travail)
Code NAF
10.71C
Secteur d'activite
Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
5 Metier (ROME)
D1102 — Boulanger / Boulangère
Appellation : Boulanger / Boulangère
6 Les Avantages
Conditions et avantages
- 35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés...
- Temps plein
- Jamais
- Employé qualifié
- 35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
- Travail en horaires décalés
- Taille de l'etablissement : 20 à 49 salariés
A propos de l'employeur
Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
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