Contrat
CDD - 3 Mois
Territoire
La Réunion
Ville
ST LOUIS
Remuneration
selon la convention collective de la boulangerie/patisserie artisanale + les majorations travail de nuit, heures supplémentaires et travail le dimanche
Experience
2 An(s)
Candidature
Externe
1 Le Poste
Vous aurez en charge la fabrication de produits de boulangerie et viennoiserie (préparation des pates, façonnage, cuisson) tout en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
La boulangerie/pâtisserie est située sur la Rivière Saint Louis.
Vous travaillerez du mardi au dimanche de 2h à 9h, avec un jour de repos le lundi.
***Prise de poste dès que possible***
2 Le Profil Recherche
Experience
2 An(s)
Formation
- Boulangerie - CAP, BEP et équivalents
Competences
- Techniques de boulage des pâtons (souhaite)
- Caractéristiques des farines levure, additifs (souhaite)
- Conduire une fermentation (souhaite)
- Doser des ingrédients culinaires (souhaite)
7 Compétences requises
- Techniques de boulage des pâtons Souhaitée
- Caractéristiques des farines levure, additifs Souhaitée
- Conduire une fermentation Souhaitée
- Doser des ingrédients culinaires Souhaitée
8 Conditions de travail
Nombre de postes
1
Durée de travail
42H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Déplacements
Jamais
Expérience obligatoire
Oui
3 Remuneration
selon la convention collective de la boulangerie/patisserie artisanale + les majorations travail de nuit, heures supplémentaires et travail le dimanche
Remuneration brute mensuelle
4 Referentiel France Travail
Code contrat
CDD
Nature de contrat
(Contrat travail)
Code NAF
10.71C
Secteur d'activite
Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
5 Metier (ROME)
D1108 — Chef boulanger / Cheffe boulangère
Appellation : Chef boulanger / Cheffe boulangère
6 Les Avantages
Remuneration et complements
- selon la convention collective de la boulangerie/patisserie artisanale + les majorations travail de nuit, heures supplémentaires et travail le dimanche
Conditions et avantages
- 42H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
- Temps plein
- Jamais
- Employé qualifié
- Taille de l'etablissement : 3 à 5 salariés
A propos de l'employeur
Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
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