Contrat
CDI
Territoire
Guadeloupe
Ville
PETIT BOURG
Remuneration
Mensuel de 1900.0 € à 2000.0 € - selon expérience professionnelle - selon expérience professionnelle
Experience
1 An(s) - à un poste similaire - à un poste similaire
Candidature
Externe
1 Le Poste
Vous êtes boulanger(e) avec une expérience du métier.
Rejoignez l'équipe d'une boulangerie située à Daubin - Petit Bourg.
Vous serez chargé(e) de:
-Choisir et doser les ingrédients pour la confection de pains et viennoiseries (farine, levure, eau ), les mélanger et les pétrir,
-Diviser la masse de pâte en pâtons, les façonner (baguette, boule ) et surveiller la fermentation,
-Confectionner les viennoiseries (découper, garnir ),
-Enfourner les pains et viennoiseries, suivre la cuisson,
-Défourner puis décorer, une fois les produits refroidis,
-Disposer les produits en vitrine,
-Participer à la gestion des stocks
Horaires : 5h du matin - 11h / 13h30 - 18h
1 semaine matin / 1 semaine après-midi
Roulement prévu (travail le week-end)
2 Le Profil Recherche
Experience
1 An(s) - à un poste similaire - à un poste similaire
Formation
- Boulangerie - CAP, BEP et équivalents
Permis
- B - Véhicule léger (souhaite)
Competences
- Caractéristiques des farines levure, additifs (souhaite)
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons (souhaite)
Qualites professionnelles
- Faire preuve d'autonomie - Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
- Faire preuve de rigueur et de précision - Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs - Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
7 Compétences requises
- Caractéristiques des farines levure, additifs Souhaitée
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons Souhaitée
8 Qualités professionnelles
- Faire preuve d'autonomie — Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
- Faire preuve de rigueur et de précision — Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs — Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
9 Langues & Permis
Permis :
B - Véhicule léger
10 Conditions de travail
Nombre de postes
1
Durée de travail
35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Expérience obligatoire
Oui
3 Remuneration
Mensuel de 1900.0 € à 2000.0 € - selon expérience professionnelle - selon expérience professionnelle
Remuneration brute mensuelle
4 Referentiel France Travail
Code contrat
CDI
Nature de contrat
(Contrat travail)
Code NAF
10.71C
Secteur d'activite
Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
5 Metier (ROME)
D1102 — Boulanger / Boulangère
Appellation : Boulanger / Boulangère
6 Les Avantages
Remuneration et complements
- selon expérience professionnelle
Conditions et avantages
- 35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
- Temps plein
- Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Taille de l'etablissement : 6 à 9 salariés
A propos de l'employeur
Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
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