Contrat
CDD - 6 Mois
Territoire
Guadeloupe
Ville
Terre-de-Haut
Remuneration
Mensuel de 2200.0 € à 2400.0 €
Experience
2 An(s)
Candidature
Externe
1 Le Poste
Le Joyeux Gourmand, boulangerie-pâtisserie artisanale située à Terre de Haut Guadeloupe, recherche un(e) boulanger(ère) pour renforcer son équipe à l'occasion de la saison 2026-2027.
Poste à pourvoir à partir d'octobre 2026
Contrat : CDD saisonnier de 6 mois - 35 heures par semaine
Votre mission :
Au sein d'une petite structure artisanale, vous participerez à la fabrication quotidienne de nos produits de boulangerie :
préparation et pétrissage des pâtes ;
division et façonnage ;
gestion de l'apprêt et de la fermentation ;
cuisson des pains et viennoiseries ;
respect des recettes, des temps de fermentation et des règles d'hygiène ;
participation à l'organisation et à l'entretien du laboratoire.
Nous recherchons une personne sérieuse, autonome, ponctuelle et passionnée par le métier, capable de travailler dans une petite équipe et d'assurer une production régulière et de qualité.
Travail au sein d'une petite boulangerie artisanale
Un environnement de travail convivial dans un cadre atypique
Une aide à la recherche d'un logement est proposée, pour faciliter votre installation sur l'île.
2 Le Profil Recherche
Experience
2 An(s)
Formation
- Boulangerie - CAP, BEP et équivalents
Competences
- Caractéristiques des farines levure, additifs (souhaite)
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons (souhaite)
Qualites professionnelles
- Faire preuve d'autonomie - Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
- Faire preuve de rigueur et de précision - Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs - Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
7 Compétences requises
- Caractéristiques des farines levure, additifs Souhaitée
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons Souhaitée
8 Qualités professionnelles
- Faire preuve d'autonomie — Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
- Faire preuve de rigueur et de précision — Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs — Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
9 Conditions de travail
Nombre de postes
1
Durée de travail
35H/semaine
Travail de nuit...
Expérience obligatoire
Oui
3 Remuneration
Mensuel de 2200.0 € à 2400.0 €
Remuneration brute mensuelle
4 Referentiel France Travail
Code contrat
CDD
Nature de contrat
(Contrat travail)
Code NAF
10.71D
Secteur d'activite
Pâtisserie
5 Metier (ROME)
D1102 — Boulanger / Boulangère
Appellation : Boulanger / Boulangère
6 Les Avantages
Conditions et avantages
- 35H/semaine Travail de nuit...
- Temps plein
- Employé qualifié
- 35H/semaine Travail de nuit
- Travail les week-ends et jours fériés
- Travail saisonnier
- Taille de l'etablissement : 3 à 5 salariés
A propos de l'employeur
Pâtisserie
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