Contrat
CDI
Territoire
Martinique
Ville
LE MARIGOT
Remuneration
Mensuel de 2200.0 €
Experience
Débutant accepté
Candidature
Externe
1 Le Poste
Nous recherchons un(e) boulanger(ère) pour rejoindre notre équipe et participer à la fabrication quotidienne de nos pains et produits boulangers.
Vos missions :
- Préparer les différentes pâtes selon les recettes et les méthodes de fabrication.
- Pétrir et façonner les pains.
- Respecter les temps de fermentation et les différentes étapes de fabrication.
- Procéder à la cuisson des pains et veiller à leur qualité.
- Contrôler la fraîcheur et la qualité des produits.
- Respecter les règles d'hygiène, de sécurité et de propreté du laboratoire.
- Nettoyer et entretenir le matériel et votre espace de travail.
Profil recherché :
Vous êtes motivé(e), sérieux(se), dynamique et organisé(e). Vous êtes capable de travailler de manière autonome tout en appréciant le travail en équipe.
Vous devez être en capacité de préparer la pâte, pétrir et façonner le pain, ainsi que procéder à sa cuisson.
Une première expérience en boulangerie est appréciée.
Horaires
Du lundi au vendredi : 6h00 à 13h00
2 Le Profil Recherche
Experience
Débutant accepté
Competences
- Caractéristiques des farines levure, additifs (souhaite)
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons (souhaite)
Qualites professionnelles
- Faire preuve d'autonomie - Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
- Faire preuve de sens des responsabilités - Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.
7 Compétences requises
- Caractéristiques des farines levure, additifs Souhaitée
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons Souhaitée
8 Qualités professionnelles
- Faire preuve d'autonomie — Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
- Faire preuve de sens des responsabilités — Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.
9 Conditions de travail
Nombre de postes
1
Durée de travail
Temps partiel - 28H/semaine
Travail en journée
Déplacements
Jamais
Expérience obligatoire
Débutant accepté
3 Remuneration
Mensuel de 2200.0 €
Remuneration brute mensuelle
4 Referentiel France Travail
Code contrat
CDI
Nature de contrat
(Contrat travail)
Code NAF
10.71C
Secteur d'activite
Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
5 Metier (ROME)
D1102 — Boulanger / Boulangère
Appellation : Boulanger / Boulangère
6 Les Avantages
Conditions et avantages
- Temps partiel - 28H/semaine Travail en journée
- Temps partiel
- Jamais
- Employé qualifié
- Station debout prolongée
- Taille de l'etablissement : 0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
A propos de l'employeur
Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
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