Aller au contenu principal

Plateforme emploi ultramarine, offres locales, annuaire employeurs et synchronisation France Travail / Alternance.

CDD - 1 Mois France Travail ROME D1102

Boulanger(e) de nuit (H/F) | Saint-Paul | 213VKDY

CASSAVA

Saint-Paul, La Réunion
Mensuel de 1900.0 € à 2000.0 €
6 Mois
6 vues
Contrat CDD - 1 Mois
Territoire La Réunion
Ville Saint-Paul
Remuneration Mensuel de 1900.0 € à 2000.0 €
Experience 6 Mois
Candidature Externe

1 Le Poste

L'entreprise La Boulangerie CASSAVA recherche un(e) boulanger(ère) de nuit pour rejoindre son équipe en CDD du 1er octobre 2026 au 9 janvier 2027. Le poste: Contrat : CDD Temps de travail : 35h/semaine Horaires : prise de poste à 2h30 (nuit) du mardi au samedi Lieu : 60 chaussée royale 97460 SAINT PAUL Rémunération : 2000€ brut / mois Prise de poste : 1/10/2026 Missions: Assurer la cuisson du pain, de la viennoiserie, de la pâtisserie en autonomie durant le service de nuit Respecter les recettes, les temps de pousse et de cuisson pour garantir la régularité des produits Veiller à la bonne organisation du fournil (gestion du temps, enchaînement des cuissons, rangement) Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Assurer le nettoyage du poste de travail et du matériel en fin de service Transmettre les informations utiles à l'équipe du matin Profil recherché: CAP Boulanger obligatoire (ou diplôme équivalent) Première expérience en cuisson en boulangerie requise (poste de nuit ou en autonomie sur les cuissons) Rigueur et sens de l'organisation Capacité à travailler seul(e) la nuit et à gérer les priorités Ponctualité et fiabilité indispensables

2 Le Profil Recherche

Experience

6 Mois

Formation

  • CAP, BEP et équivalents - Boulanger

Competences

  • Caractéristiques des farines levure, additifs (souhaite)
  • Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons (souhaite)

Qualites professionnelles

  • Faire preuve d'autonomie - Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
  • Faire preuve de rigueur et de précision - Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs - Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.

7 Compétences requises

  • Caractéristiques des farines levure, additifs Souhaitée
  • Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons Souhaitée

8 Qualités professionnelles

  • Faire preuve d'autonomie — Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
  • Faire preuve de rigueur et de précision — Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs — Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.

9 Conditions de travail

Nombre de postes 1
Durée de travail 35H/semaine Travail de nuit...
Déplacements Jamais Zone départementale
Expérience obligatoire Oui

3 Remuneration

Mensuel de 1900.0 € à 2000.0 €
Remuneration brute mensuelle

4 Referentiel France Travail

Code contrat CDD
Nature de contrat (Contrat travail)
Code NAF 10.71C
Secteur d'activite Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

5 Metier (ROME)

D1102 — Boulanger / Boulangère

Appellation : Boulanger / Boulangère

6 Les Avantages

Remuneration et complements

  • Restauration
  • Complémentaire santé

Conditions et avantages

  • 35H/semaine Travail de nuit...
  • Temps plein
  • Jamais Zone départementale
  • Ouvrier spécialisé
  • 35H/semaine Travail de nuit
  • Travail les week-ends et jours fériés
  • Travail le samedi
  • Taille de l'etablissement : 6 à 9 salariés

A propos de l'employeur

Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Cassava est un concept novateur à cheval entre la boulangerie et la restauration. Les pains sont tous fabriqués de manière artisanale, au levain naturel en fermentation lente et à partir de farines biologiques. Nous incorporons des produits locaux dans toutes nos préparations. Nous proposons également des pâtisseries, des salades, des sandwichs, des boissons artisanales locales et aussi faites maison. Le lieu accueille les clients dès le petit déjeuner, pour le déjeuner et aussi le goûter.

Postuler a cette offre

Cette offre est publiee par France Travail. Vous serez redirige vers leur plateforme pour postuler.

Postuler sur France Travail