Contrat
CDI
Territoire
Mayotte
Ville
Pamandzi
Remuneration
Mensuel de 1449.94 € sur 12.0 mois - Primes de performance pouvant être attribuées en fonction des résultats de l'entreprise et de l'implication du salarié.
Experience
1 An(s)
Candidature
Externe
1 Le Poste
Le candidat recherché
Compétences et savoir-être professionnels
* Maîtriser les techniques de fabrication des pains courants et spéciaux.
* Réaliser le pétrissage, le façonnage, la fermentation et la cuisson.
* Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
* Être autonome, organisé et rigoureux.
* Avoir le sens du travail en équipe.
* Être ponctuel, motivé et soucieux de la qualité des produits.
Expérience
* Débutant accepté si titulaire d'un CAP Boulanger et motivé.
* Une première expérience en boulangerie artisanale est un atout.
3. Le contrat
Caractéristiques
* CDI à temps plein (35 heures).
* Travail de nuit, les week-ends et jours fériés selon le planning.
* Poste basé à Pamandzi (Mayotte).
Salaire
* À partir du SMIC, selon le profil et l'expérience.
Avantages
* Participation au développement d'une boulangerie artisanale en pleine relance.
* Possibilités d'évolution selon les résultats de l'entreprise.
* Ambiance de travail conviviale au sein d'une équipe à taille humaine.
4. Les modalités de recrutement
Publication
* Diffusion de l'offre sur France Travail et les réseaux sociaux.
Réception des candidatures
* CV accompagné d'une courte lettre de motivation ou d'un message présentant le parcours et les motivations du candidat.
5. Aperçu avant publication
Mon offre sur le marché
Nous recherchons un boulanger passionné pour participer à la relance de notre boulangerie artisanale « Le Fournil de l'Aéroport », située à Pamandzi. Vous serez chargé de fabriquer les pains et viennoiseries dans le respect des méthodes artisanales et des normes d'hygiène. Si vous êtes motivé, rigoureux et aimez le travail bien fait, rejoignez notre équipe.
Mon offre
Vous intégrerez une entreprise locale avec un véritable projet de développement. Nous recherchons avant tout une personne impliquée, fiable et désireuse de s'investir durablement dans une aventure humaine et professionnelle.
2 Le Profil Recherche
Experience
1 An(s)
Formation
- CAP, BEP et équivalents
Langues
- Français (souhaite)
Permis
- B mention 79.06 (= EB) (souhaite)
Competences
- Caractéristiques des farines levure, additifs (souhaite)
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons (souhaite)
- Cuire des pièces de viennoiserie (souhaite)
Qualites professionnelles
- Faire preuve d'autonomie - Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
- Faire preuve de rigueur et de précision - Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs - Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
7 Compétences requises
- Caractéristiques des farines levure, additifs Souhaitée
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons Souhaitée
- Cuire des pièces de viennoiserie Souhaitée
8 Qualités professionnelles
- Faire preuve d'autonomie — Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
- Faire preuve de rigueur et de précision — Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs — Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
9 Langues & Permis
Langues :
Français (souhaitée)
Français (souhaitée)
Permis :
B mention 79.06 (= EB)
10 Conditions de travail
Nombre de postes
1
Durée de travail
35H/semaine
Travail de nuit...
Déplacements
Jamais
Expérience obligatoire
Oui
3 Remuneration
Mensuel de 1449.94 € sur 12.0 mois - Primes de performance pouvant être attribuées en fonction des résultats de l'entreprise et de l'implication du salarié.
Remuneration brute mensuelle
4 Referentiel France Travail
Code contrat
CDI
Nature de contrat
(Contrat travail)
Code NAF
10.71C
Secteur d'activite
Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
5 Metier (ROME)
D1102 — Boulanger / Boulangère
Appellation : Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière
6 Les Avantages
Remuneration et complements
- Primes de performance pouvant être attribuées en fonction des résultats de l'entreprise et de l'implication du salarié.
- Primes
Conditions et avantages
- 35H/semaine Travail de nuit...
- Temps plein
- Jamais
- Ouvrier qualifié (P1,P2)
- 35H/semaine Travail de nuit
- Travail les week-ends et jours fériés
- Travail selon un rythme irrégulier et des pics d'activité
- Travail en horaires variables
- Taille de l'etablissement : 0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
A propos de l'employeur
Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
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