Contrat
CDI
Territoire
La Réunion
Ville
PETITE ILE
Remuneration
Mensuel de 2413.48 € sur 12 mois
Experience
2 An(s) - sur le même poste - sur le même poste
Candidature
Externe
1 Le Poste
Vos missions :
L'art de sublimer : Au quotidien, vous transformez des ingrédients d'exception en véritables œuvres d'art, en respectant le cadre du chef tout en ajoutant votre touche singulière qui fait toute la différence.
Le spectacle du service : Cuissons précises, dressages somptueux, envois impeccables - chaque assiette devient une expérience visuelle et gustative.
Encadrement et transmission : Vous êtes le guide des commis et apprentis, transmettant l'excellence et le savoir-faire, pour leur donner l'ambition de l'exception.
Maître des postes : Que vous soyez au garde-manger, à la viande, aux sauces, en pâtisserie ou même à la plonge, chaque espace de la cuisine devient le vôtre.
Le soin des produits : Contrôler, organiser, sublimer les marchandises de votre partie. C'est votre passion pour l'ordre et la qualité qui garantit l'expérience du luxe.
Normes d'hygiène et sécurité : En cuisine, le détail fait la perfection, et la sécurité est sacrée. Vous respectez chaque norme comme une part essentielle de votre art.
Précurseur de l'éco-sérénité : Adoptez des gestes éco-responsables et entretenez nos installations avec un respect profond pour l'environnement.
2 Le Profil Recherche
Experience
2 An(s) - sur le même poste - sur le même poste
Formation
- Cuisine - CAP, BEP et équivalents
Competences
- Dresser des plats pour le service (souhaite)
- Préparer les viandes et les poissons (souhaite)
- Eplucher des légumes et des fruits (souhaite)
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (souhaite)
7 Compétences requises
- Dresser des plats pour le service Souhaitée
- Préparer les viandes et les poissons Souhaitée
- Eplucher des légumes et des fruits Souhaitée
- Cuire des viandes, poissons ou légumes Souhaitée
8 Conditions de travail
Nombre de postes
1
Durée de travail
39H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Expérience obligatoire
Oui
3 Remuneration
Mensuel de 2413.48 € sur 12 mois
Remuneration brute mensuelle
4 Referentiel France Travail
Code contrat
CDI
Nature de contrat
(Contrat travail)
Code NAF
55.10Z
Secteur d'activite
Hôtels et hébergement similaire
5 Metier (ROME)
G1609 — Cuisinier / Cuisinière
Appellation : Chef / Cheffe de partie
6 Les Avantages
Conditions et avantages
- 39H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
- Temps plein
- Employé qualifié
- Taille de l'etablissement : 100 à 199 salariés
A propos de l'employeur
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