Contrat
CDI
Territoire
La Réunion
Ville
Saint-Paul
Remuneration
Mensuel de 2200.0 € à 2400.0 €
Experience
1 An(s)
Candidature
Externe
1 Le Poste
Dans le cadre d'un nouveau projet sur le port de plaisance de Saint-Gilles, nous recherchons un(e) Chef de Partie souhaitant s'investir pleinement dans cette nouvelle aventure.
Nous recherchons avant tout une personne passionnée par la cuisine, rigoureuse et impliquée, avec l'envie de participer activement au lancement et au développement de l'établissement.
Vous intégrerez une équipe jeune et dynamique avec laquelle vous contribuerez à proposer une cuisine de qualité, dans un cadre privilégié face au port.
Autonomie, esprit d'équipe, exigence et envie de bien faire sont essentiels pour rejoindre le projet.
Vous souhaitez prendre part à une nouvelle ouverture et évoluer dans un établissement ambitieux ? Nous serons ravis de découvrir votre candidature.
2 Le Profil Recherche
Experience
1 An(s)
Competences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (exige)
- Dresser des plats pour le service (exige)
- Préparer les viandes et les poissons (exige)
Qualites professionnelles
- Faire preuve d'autonomie - Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
- Faire preuve de réactivité - Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
- Faire preuve de persévérance - Capacité à maintenir son effort jusqu'à l'achèvement complet d'une tâche quels que soient les imprévus, les obstacles de réalisation rencontrés.
7 Compétences requises
- Cuire des viandes, poissons ou légumes Exigée
- Dresser des plats pour le service Exigée
- Préparer les viandes et les poissons Exigée
8 Qualités professionnelles
- Faire preuve d'autonomie — Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
- Faire preuve de réactivité — Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
- Faire preuve de persévérance — Capacité à maintenir son effort jusqu'à l'achèvement complet d'une tâche quels que soient les imprévus, les obstacles de réalisation rencontrés.
9 Conditions de travail
Nombre de postes
1
Durée de travail
39H/semaine
Travail en journée...
Déplacements
Jamais Zone départementale
Expérience obligatoire
Oui
3 Remuneration
Mensuel de 2200.0 € à 2400.0 €
Remuneration brute mensuelle
4 Referentiel France Travail
Code contrat
CDI
Nature de contrat
(Contrat travail)
Code NAF
56.10A
Secteur d'activite
Restauration traditionnelle
5 Metier (ROME)
G1609 — Cuisinier / Cuisinière
Appellation : Chef / Cheffe de partie
6 Les Avantages
Remuneration et complements
- Restauration
- Complémentaire santé
Conditions et avantages
- 39H/semaine Travail en journée...
- Temps plein
- Jamais Zone départementale
- Employé qualifié
- 39H/semaine Travail en journée
- Travail en horaires décalés
- Travail le dimanche
- Travail les week-ends et jours fériés
- Travail durant les vacances scolaires
- Taille de l'etablissement : 10 à 19 salariés
A propos de l'employeur
Restauration traditionnelle
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