Contrat
CDI
Territoire
La Réunion
Ville
Saint-Paul
Remuneration
Mensuel de 1867.0 € sur 12.0 mois
Experience
12 Mois
Candidature
Externe
1 Le Poste
Le restaurant les 3brasseurs de Saint Paul souhaite renforcer son équipe en salle et recherche ses futur(es) Chef(fe)s de rang.
Responsable d'un rang, vous veillez au bon déroulement du service sur l'ensemble de vos tables. Sous l'autorité du manager, après l'installation et la prise de commande des clients, vous effectuez le service à table aidé par des commis.
Lors de la mise en place des tables, vous vérifiez que rien ne manque ; au moment du service, vous vantez les mérites de nos bières fabriquées sur place et êtes à même d'apporter vos conseils sur la carte.
À la fin du repas, vous vous assurez de la satisfaction des clients, et assurez l'encaissement.
Vous veillez à l'entretien courant et au réapprovisionnement du bar et de la salle en appliquant les règles d'hygiène et de sécurité.
2 Le Profil Recherche
Experience
12 Mois
Permis
- B - Véhicule léger (exige)
Competences
- Accueillir le client et l'installer (exige)
- Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts (exige)
- Effectuer le service des plats à table (exige)
- Prendre une commande client (exige)
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office (exige)
Qualites professionnelles
- Avoir l'esprit d'équipe - Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Faire preuve de réactivité - Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
- Avoir le sens du service - Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
7 Compétences requises
- Accueillir le client et l'installer Exigée
- Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts Exigée
- Effectuer le service des plats à table Exigée
- Prendre une commande client Exigée
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office Exigée
8 Qualités professionnelles
- Avoir l'esprit d'équipe — Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Faire preuve de réactivité — Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
- Avoir le sens du service — Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
9 Langues & Permis
Permis :
B - Véhicule léger
10 Conditions de travail
Nombre de postes
1
Durée de travail
35H/semaine
Travail en horaires fractionnés...
Déplacements
Jamais
Expérience obligatoire
Oui
3 Remuneration
Mensuel de 1867.0 € sur 12.0 mois
Remuneration brute mensuelle
4 Referentiel France Travail
Code contrat
CDI
Nature de contrat
(Contrat travail)
Code NAF
56.10A
Secteur d'activite
Restauration traditionnelle
5 Metier (ROME)
G1810 — Chef / Cheffe de rang
Appellation : Chef / Cheffe de rang
6 Les Avantages
Remuneration et complements
- Restauration
Conditions et avantages
- 35H/semaine Travail en horaires fractionnés...
- Temps plein
- Jamais
- Employé qualifié
- 35H/semaine Travail en horaires fractionnés
- Travail durant les vacances scolaires
- Travail le dimanche
- Travail les week-ends et jours fériés
- Taille de l'etablissement : 10 à 19 salariés
A propos de l'employeur
Restauration traditionnelle
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