Contrat
CDI
Territoire
Martinique
Ville
FORT DE FRANCE
Remuneration
Horaire de 12.31 € sur 12 mois
Experience
Débutant accepté
Candidature
Externe
1 Le Poste
Vous travaillez de 5h a 12h en qualité d'assistant du chef cuisinier dans la préparation des plats,
Vous épluchez, coupez, lavez les ingrédients et participez aux tâches simples de cuisson ou de dressage, suivant les consignes précises de l'équipe de cuisine.
2 Le Profil Recherche
Experience
Débutant accepté
Competences
- Epices et herbes culinaires (exige)
- Gestes et postures de manutention (exige)
- Techniques de dressage des plats (souhaite)
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (exige)
- Eplucher des légumes et des fruits (exige)
- Préparer les viandes et les poissons (exige)
- Présenter et décorer les préparations selon les consignes (souhaite)
- Découper et tailler les légumes, fruits et condiments (exige)
- Préparer des ustensiles de cuisine (exige)
- Manipuler des équipements de cuisine (exige)
- Evacuer et trier des déchets, des produits (exige)
7 Compétences requises
- Epices et herbes culinaires Exigée
- Gestes et postures de manutention Exigée
- Techniques de dressage des plats Souhaitée
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local Exigée
- Eplucher des légumes et des fruits Exigée
- Préparer les viandes et les poissons Exigée
- Présenter et décorer les préparations selon les consignes Souhaitée
- Découper et tailler les légumes, fruits et condiments Exigée
- Préparer des ustensiles de cuisine Exigée
- Manipuler des équipements de cuisine Exigée
- Evacuer et trier des déchets, des produits Exigée
8 Conditions de travail
Nombre de postes
1
Durée de travail
35H/semaine
Travail en journée
Expérience obligatoire
Débutant accepté
3 Remuneration
Horaire de 12.31 € sur 12 mois
Remuneration brute mensuelle
4 Referentiel France Travail
Code contrat
CDI
Nature de contrat
(Contrat travail)
Code NAF
56.10C
Secteur d'activite
Restauration de type rapide
5 Metier (ROME)
G1602 — Commis / Commise de cuisine
Appellation : Commis / Commise de cuisine
6 Les Avantages
Conditions et avantages
- 35H/semaine Travail en journée
- Temps plein
- Employé qualifié
- Station debout prolongée
- Taille de l'etablissement : 3 à 5 salariés
A propos de l'employeur
Restauration de type rapide
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