Contrat
CDI
Territoire
Guadeloupe
Ville
BAIE MAHAULT
Remuneration
Mensuel de 1823.03 € sur 12 mois
Experience
2 An(s) - sur le même poste - sur le même poste
Candidature
Externe
1 Le Poste
Restaurant-bar-lounge implanté à Jarry, recherche un(e) commis(e) de cuisine motivés(e) pour rejoindre son équipe en pleine montée en puissance.
Le concept propose une cuisine raffinée, fusionnant saveurs antillaises, européennes et asiatiques, dans un cadre élégant et convivial.
Vous aurez pour rôle de :
- Participer à la préparation des plats (chaud et froid),
- Réaliser les tâches de base en cuisine : épluchage, découpe, cuisson, dressage, etc.,
- Appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,
- Travailler en coordination avec l'équipe pour assurer un service fluide et de qualité.
Profil recherché :
- 2 ans d'expérience minimum en cuisine
- Maîtrise des bases culinaires
- Motivation à évoluer dans un environnement exigeant et formateur
Savoir-être attendu :
- Rigueur, réactivité et sérieux
- Forte motivation et implication quotidienne
- Bonne capacité à travailler en équipe et à suivre les consignes
Conditions proposées :
CDI - 35h
2 jours de repos par semaine
Salaire : SMIC horaire
Poste à pourvoir immédiatement
2 Le Profil Recherche
Experience
2 An(s) - sur le même poste - sur le même poste
Permis
- B - Véhicule léger (exige)
Competences
- Préparer des ustensiles de cuisine (souhaite)
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (souhaite)
- Cuisiner des sauces pour accompagner les produits (souhaite)
- Dresser des plats pour le service (souhaite)
- Eplucher des légumes et des fruits (souhaite)
- Manipuler des équipements de cuisine (souhaite)
- Préparer les viandes et les poissons (souhaite)
- Découper et tailler les légumes, fruits et condiments (souhaite)
- Préparer et réaliser les pâtes, appareils et crèmes pour les desserts (souhaite)
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) (souhaite)
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (souhaite)
- S'intégrer dans l'équipe et faire preuve de coopération (souhaite)
7 Compétences requises
- Préparer des ustensiles de cuisine Souhaitée
- Cuire des viandes, poissons ou légumes Souhaitée
- Cuisiner des sauces pour accompagner les produits Souhaitée
- Dresser des plats pour le service Souhaitée
- Eplucher des légumes et des fruits Souhaitée
- Manipuler des équipements de cuisine Souhaitée
- Préparer les viandes et les poissons Souhaitée
- Découper et tailler les légumes, fruits et condiments Souhaitée
- Préparer et réaliser les pâtes, appareils et crèmes pour les desserts Souhaitée
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) Souhaitée
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local Souhaitée
- S'intégrer dans l'équipe et faire preuve de coopération Souhaitée
8 Langues & Permis
Permis :
B - Véhicule léger
9 Conditions de travail
Nombre de postes
1
Durée de travail
35H/semaine
Travail en journée...
Expérience obligatoire
Oui
3 Remuneration
Mensuel de 1823.03 € sur 12 mois
Remuneration brute mensuelle
4 Referentiel France Travail
Code contrat
CDI
Nature de contrat
(Contrat travail)
Code NAF
56.10A
Secteur d'activite
Restauration traditionnelle
5 Metier (ROME)
G1602 — Commis / Commise de cuisine
Appellation : Commis / Commise de cuisine
6 Les Avantages
Conditions et avantages
- 35H/semaine Travail en journée...
- Temps plein
- Employé qualifié
- 35H/semaine Travail en journée
- Travail de nuit
- Taille de l'etablissement : 6 à 9 salariés
A propos de l'employeur
Restauration traditionnelle
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