Contrat
CDI
Territoire
La Réunion
Ville
ENTRE DEUX
Remuneration
Mensuel de 1280.27 € sur 12 mois
Experience
1 An(s)
Candidature
Externe
1 Le Poste
Dans une restaurant traditionnel situé à l'Entre-Deux,
Vous réaliserez le découpage des légumes , fruits, viandes et divers ingrédients dans le cadre de la préparation des plats de la cuisine créole réunionnaise (carri, rougail, grains, etc...) ainsi que des plats asiatiques ( chopsuey, sautés, etc..).
Vous serez en charge de l'entretien de votre espace de travail et des ustensiles de cuisine.
Le poste est à pouvoir rapidement.
2 Le Profil Recherche
Experience
1 An(s)
Formation
- Cuisine - 3ème achevée ou Brevet
Competences
- CAP cuisine (souhaite)
- Chaîne du froid (souhaite)
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (souhaite)
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (souhaite)
- Eplucher des légumes et des fruits (souhaite)
- Préparer les viandes et les poissons (souhaite)
- S'intégrer dans l'équipe et faire preuve de coopération (souhaite)
- Découper et tailler les légumes, fruits et condiments (souhaite)
- Manipuler des équipements de cuisine (souhaite)
Qualites professionnelles
- Avoir l'esprit d'équipe - Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Faire preuve de rigueur et de précision - Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
- Faire preuve d'autonomie - Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
7 Compétences requises
- CAP cuisine Souhaitée
- Chaîne du froid Souhaitée
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local Souhaitée
- Cuire des viandes, poissons ou légumes Souhaitée
- Eplucher des légumes et des fruits Souhaitée
- Préparer les viandes et les poissons Souhaitée
- S'intégrer dans l'équipe et faire preuve de coopération Souhaitée
- Découper et tailler les légumes, fruits et condiments Souhaitée
- Manipuler des équipements de cuisine Souhaitée
8 Qualités professionnelles
- Avoir l'esprit d'équipe — Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Faire preuve de rigueur et de précision — Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
- Faire preuve d'autonomie — Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
9 Conditions de travail
Nombre de postes
1
Durée de travail
Temps partiel - 24H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés...
Déplacements
Jamais
Expérience obligatoire
Oui
3 Remuneration
Mensuel de 1280.27 € sur 12 mois
Remuneration brute mensuelle
4 Referentiel France Travail
Code contrat
CDI
Nature de contrat
(Contrat travail)
Code NAF
56.10A
Secteur d'activite
Restauration traditionnelle
5 Metier (ROME)
G1602 — Commis / Commise de cuisine
Appellation : Commis / Commise de cuisine
6 Les Avantages
Conditions et avantages
- Temps partiel - 24H/semaine Travail les week-ends et jours fériés...
- Temps partiel
- Jamais
- Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)
- Temps partiel - 24H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
- Travail en horaires fractionnés
- Taille de l'etablissement : 1 ou 2 salariés
A propos de l'employeur
Restauration traditionnelle
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