Contrat
CDD - 6 Mois
Territoire
Guadeloupe
Ville
LE MOULE
Remuneration
Horaire de 12.02 €
Experience
Débutant accepté
Candidature
Externe
1 Le Poste
Dans le cadre du développement de notre activité, nous recherchons un(e) Commis de cuisine(e) polyvalent(e) .
Sous la responsabilité du cuisinier(ère), vous serez en charge de :
-la préparation des garnitures et des différentes pâtes (bokits, crêpes, gaufres, burgers)
-la cuisson et la préparation des produits frais : poissons, agneau, poulet, steak haché
-L'entretien de votre poste de travail et le respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Profil recherché :
-Expérience en restauration rapide et/ou traditionnelle appréciée
-Capacité à travailler en autonomie et en équipe
-Rigueur, efficacité et sens de l'organisation
Conditions :
-Horaires : du lundi au samedi de 16h00 à 22h30 ou 10h00 à 14h00
Vous aimez la cuisine, êtes motivé(e) par le domaine de la restauration, rejoignez notre équipe de travail.
Les candidatures des apprentis(es) seront étudiées.
2 Le Profil Recherche
Experience
Débutant accepté
Formation
- Cuisine - CAP, BEP et équivalents
Competences
- CAP cuisine (souhaite)
- Découper et tailler les légumes, fruits et condiments (exige)
- Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation (exige)
- Assurer la propreté de la zone de travail (exige)
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (exige)
- Cuisiner des sauces pour accompagner les produits (exige)
- Dresser des plats pour le service (exige)
- Eplucher des légumes et des fruits (exige)
- Préparer les viandes et les poissons (exige)
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (exige)
Qualites professionnelles
- Avoir l'esprit d'équipe - Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs - Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
- Faire preuve de réactivité - Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
7 Compétences requises
- CAP cuisine Souhaitée
- Découper et tailler les légumes, fruits et condiments Exigée
- Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation Exigée
- Assurer la propreté de la zone de travail Exigée
- Cuire des viandes, poissons ou légumes Exigée
- Cuisiner des sauces pour accompagner les produits Exigée
- Dresser des plats pour le service Exigée
- Eplucher des légumes et des fruits Exigée
- Préparer les viandes et les poissons Exigée
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local Exigée
8 Qualités professionnelles
- Avoir l'esprit d'équipe — Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs — Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
- Faire preuve de réactivité — Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
9 Conditions de travail
Nombre de postes
1
Durée de travail
35H/semaine
Travail en horaires décalés
Expérience obligatoire
Débutant accepté
3 Remuneration
Horaire de 12.02 €
Remuneration brute mensuelle
4 Referentiel France Travail
Code contrat
CDD
Nature de contrat
(Contrat travail)
Code NAF
56.10C
Secteur d'activite
Restauration de type rapide
5 Metier (ROME)
G1602 — Commis / Commise de cuisine
Appellation : Commis / Commise de cuisine
6 Les Avantages
Conditions et avantages
- 35H/semaine Travail en horaires décalés
- Temps plein
- Employé qualifié
A propos de l'employeur
Restauration de type rapide
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