Contrat
CDI
Territoire
La Réunion
Ville
Saint-Benoît
Remuneration
Selon expérience
Experience
1 An(s)
Candidature
Externe
1 Le Poste
Le Diana Dea Lodge, hôtel 5 étoiles situé à Sainte-Anne, recherche un(e) Commis de cuisine (H/F) pour rejoindre son équipe.
Vos missions :
Sous la responsabilité du Chef de cuisine et de sa brigade, vous participez à la préparation et à la réalisation des plats.
Vous serez notamment chargé(e) de :
Réaliser les préparations préliminaires ;
Effectuer la mise en place avant les services ;
Participer au dressage et à l'envoi des plats ;
Respecter les fiches techniques et les consignes de la hiérarchie ;
Assurer le rangement et le nettoyage de votre poste de travail ;
Respecter strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) ;
Participer à la bonne organisation de la cuisine.
Profil recherché :
Vous justifiez d'une expérience professionnelle d'au moins 1 an en cuisine.
Vous êtes dynamique, ponctuel(le), organisé(e) et appréciez le travail en équipe.
Une expérience en restauration traditionnelle, gastronomique ou en hôtellerie est appréciée.
Lieu de travail : Sainte-Anne - La Réunion
Expérience exigée : 1 an minimum
Prise de poste : Dès que possible
2 Le Profil Recherche
Experience
1 An(s)
Competences
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (souhaite)
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (souhaite)
- Dresser des plats pour le service (souhaite)
- Eplucher des légumes et des fruits (souhaite)
- Préparer les viandes et les poissons (souhaite)
7 Compétences requises
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local Souhaitée
- Cuire des viandes, poissons ou légumes Souhaitée
- Dresser des plats pour le service Souhaitée
- Eplucher des légumes et des fruits Souhaitée
- Préparer les viandes et les poissons Souhaitée
8 Conditions de travail
Nombre de postes
4
Durée de travail
39H/semaine
Travail en journée...
Expérience obligatoire
Oui
3 Remuneration
Selon expérience
Remuneration brute mensuelle
4 Referentiel France Travail
Code contrat
CDI
Nature de contrat
(Contrat travail)
Code NAF
55.10Z
Secteur d'activite
Hôtels et hébergement similaire
5 Metier (ROME)
G1602 — Commis / Commise de cuisine
Appellation : Commis / Commise de cuisine
6 Les Avantages
Remuneration et complements
- Selon expérience
Conditions et avantages
- 39H/semaine Travail en journée...
- Temps plein
- Employé qualifié
- 39H/semaine Travail en journée
- Travail en horaires décalés
- Travail les week-ends et jours fériés
- Taille de l'etablissement : 50 à 99 salariés
A propos de l'employeur
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